山楂，别名红果子，鼠查等。为蔷薇科山楂属多年生木本植物。山楂原产于我国，是我国特有的树种之一，已有3000年的栽培历史。分布广，生产与华北及河南，山东，辽宁，江苏，山西，北京，田间，陕西，安徽等地。
一．山楂的需肥特点
山楂树根系发达，主要分布在地表下10-1500px土层内，根系的水平范围约为树冠的2-3倍，适应性强，喜肥喜水，结果早，寿命长，产量高，每棵山楂树每年可生产30-60kg果实。山楂树生长发育所需的主要营养元素有氮磷钾碳氢氧钙镁硫铁硼铜锌钼等。养分吸收量较大的时期主要有萌芽期，开花期，果实膨大期，这三个时期应适时施肥，以满足山楂树的生育期的营养需要。
二．山楂无公害施肥技术
1.基肥 基肥一般在秋季适用，在采果前后至土壤冻结前施入，以旱施为好。一般幼树每棵施优质有机肥50-75kg和山楂专用肥150-300kg和山楂专用肥2-3kg或碳酸氢铵3.5-5kg，过磷酸钙2-3kg，可采用环状沟施，放射状沟放，条施等方法施入土壤。
2.追肥 山楂树追肥应分次进行，一般成龄树从萌芽前开花前，大量落花前和果实膨大始期4个始期追施较好。每棵成龄树每次追施山楂树专用肥0.5-1.5kg。可采用条状沟，放射状沟等方法进行追肥。每次追肥后应浇水。
3.叶面喷肥 在整个生长期都可进行叶面喷施含尿素，磷酸二氢钾，硼，锌，铁，锰，钼等元素的喜满地叶魔方，对增强树势，促进果实膨大，促进果实成熟，提高产品果实品质都有较明显的效果。
