板栗，别名栗子，毛栗。山毛榉科栗属乔木或灌木的总称约8-9种，原生于北半球温带地区。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，脂肪等多种营养成分。
一．板栗的需肥特点
板栗树是我国主要干果木本树种之一，分布很广，主要产区集中在黄河流域的华北，西北地区及长江流域各省，尤以河北省栽培较多。板栗树生长迅速，适应性强，抗旱，耐瘠薄，产量稳定，寿命长，以免栽树，百年受益。合理施肥时促进树体健壮增强抗逆性，延长结果年限和提高产量的重要措施，板栗树需肥量较多，是需要氮钾较多的果树，在开花结果期还需要较高的硼。
每生产1000kg板栗果实需吸收氮14.7kg，磷7kg，钾12.5，其吸收的比例吸收量逐渐增加，直到采收前还有上升，以新梢快速生长期和果实膨大期吸收量最多。磷自开花后到9月下旬采收期吸收比较多，磷的吸收期比氮，钾都短，吸收量也较少。钾在开花后吸收量开始增加，在果实膨大期至采收期吸收量最多，采收后急剧下降，近年发现板栗对镁敏感，需求量大，尤其是果实发育期缺镁相当普遍，应注意施含镁肥料。
二．板栗无公害施肥技术
1.基肥 以秋季采果前后施入为好，也可在春季萌芽前施入，不能过晚，基肥用量一般按每生产1kg板栗施优质有机肥8-10kg计算，或初结果幼龄板栗树每棵施优质有机肥50-60kg和板栗专用肥0.5-1.5kg，成龄大树每棵施优质有机肥150-250kg和板栗专用肥2-3kg.
2.追肥 追肥可分两次进行。第一次在新梢速长期，第二次在果实膨大期。1-5年生的幼树每亩施板栗专用肥1-2kg，11年以上的成龄的板栗大树每棵追施板栗专用肥2-3kg。水肥的方法以放射状沟法为好，在距主干15-750px处开沟，向外挖5-7条放射状沟，沟宽20-750px，沟深10-750px，长度要超过树冠外缘，注意肥土混合均匀，施后浇水。
3.叶面喷肥 在整个生育期内均可喷施喜满地叶魔方，一般每10天左右一次，以增强树势，促进果实膨大。增加产量和提高品质。
