一，基肥
基肥应以有机肥为主，化肥为辅。一般每公顷产鲜薯22.5-30吨，要求每公顷有机肥37.5-60吨；每公顷产鲜薯37.5-52.5吨，要求每公顷施有机肥75-112.5吨；每公顷产鲜薯60-75吨，需每公顷施有机肥112.5-150吨。化肥中的磷钾肥的大部分及一部分氮肥均应随基肥一起下地。
甘薯基肥施用方法，应根据肥料种类多寡采用不同的施用方法。高产薯田施用量较大，基肥可采用深层施肥与分层施肥相结合，粗肥深施与细肥浅施想结合，迟效肥料与速效肥料相结合的方法。基肥应施在20-30cm的土层内，因甘薯根系集中分布在此土层内。基肥深层施用结合分层施用，可充分满足甘薯在整个生长期对养分的需求。
二，追肥的施用
甘薯追肥有一下几种方式：
1，促苗肥。又称提苗肥，是为了促进根系、幼苗快长，达到苗匀苗壮。一般追施的是速效性氮肥或水溶肥，通过浇施的当时进行施肥。
2，壮株结薯肥。这是分枝结薯阶段及茎叶生长期以前采用的一种施肥方法。其目的是促进茎叶生长和薯块形成水肥条件较好的地块，以栽后30-40天，薯块已经形成追施为好。追肥过早或过多，常会造成中期生长过旺，阻碍养分向根部运转，反而会推迟结薯，若追肥过晚，也不能及时发挥肥效；在干旱条件下，应在在后20天追肥，雨水适宜，可在在后30-40天追施，南方夏薯区以薯秧移栽后10-30天追施为好。在提苗肥施用量较大时，壮株催薯应以磷钾为主，氮肥为辅。长势差的每公顷施用氮素化肥150kg，长势好的施用量可减50%。
3，催薯肥，为了促进薯块膨大而进行的追肥，又称长薯肥。其施肥方式又有三种：一是夹边肥，一般插秧后45天左右，地上部已甩蔓下垄，薯块以基本定型，在垄的一侧，用犁破开1/3，然后施肥。破垄施肥，改善了土壤的通气状况，有利于薯块膨大。施肥量一般占总施肥量的40%-50%。二是裂缝肥，在甘薯生长期，薯块旺长，在垄背裂缝时所施的肥料。裂缝肥占总施肥量的10%左右。一般每公顷用高氮水溶肥兑水，从裂缝处浇施。在基肥不足情况下，施用裂缝肥有良好的增产效果。三是根外喷施，在生长后期，根外喷施可弥补根系吸收减弱而供肥不足的问题。可采用大量元素水溶肥在傍晚喷施，7天喷1次，供喷2-3次。一般可增产10%左右。
