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烟草的品质营养特点
2014-08-15   来源:新农资360网   

一,氮 在烟草的各种必须营养元素中,氮素对烟叶的产量与质量影响最大。一般说来,氮素不足,烟叶产量低,叶片小,靠后烟叶分量轻,色泽淡,烟碱含量明显降低。香气和品位差,劲头不足;而氮素过量,叶色浓绿,靠后外观色泽暗淡,烟碱含量高而碳水化合物含量低,刺激性和劲头过大,杂气重,香气差,同时产量也会下降。


二,磷 磷在烟叶质量的影响很大,缺磷时因代谢受阻,叶色变暗,叶片小,并有轻微皱缩,靠后叶色暗淡,缺乏香气,还原糖和烟碱含量低,品质不佳。过量施磷条件下,烟叶主脉变粗,叶片组织粗糙,油分少,品质低劣。


三,钾 钾素营养对改善烟草品质作用十分显著,可以说钾对烟叶品质的作用比对产量影响还重要。由于钾能促进糖的积累,因而能改善烟叶的燃烧性。营养元素中,钾、氯和氮对燃烧性的影响较大。


四,钙镁硫 烟草缺钙时,生长停滞,幼叶的叶缘和叶尖向下卷曲,随着症状的发展,叶尖停止生长,叶片变厚,严重时尖端和边缘部分坏死。钙与烟草质量的关系研究不多。但是烟株吸收钙镁与钾之间存在拮抗关系,因此当土壤中钙镁的活度高,会影响株吸钾,从而影响质量。一般认为适量的镁对保持燃烧性十分重要,而不足与过量则会降低燃烧性。在目前的生产条件下,烟叶中烟碱与烟叶镁含量呈极显著的正相关,而烟叶的还原糖、施木克植和评吸总分与镁含量之间均没有显著的相关性。硫素与烟叶品质关系也很密切。缺硫时,烤烟烟碱、还原糖、有机酸等的含量都与正常叶存在较大的差异。而硫素过量供应业会降低烟草品质。


五,氯 氯在烟草上的作用比较特殊。烟草是“忌氯作物”,氯含量过高对烟草的质量有明显的副作用;但氯又是烟草生长所必须的营养元素,缺氯会导致烟草营养失调。烟叶氯含量与烟叶的阴燃率呈明显的负相关。当氯含量大于1%时,燃烧不完全,易熄火;烟叶含氯过高,也会降低烟叶的储藏性,还会增加烟叶焦油含量,降低吸烟的安全性。因此,一般来说种植烟的土壤氯离子的含量应低于45mg.kg-1.但由于氯是作物必需营养元素,当烟叶氯含量小于0.3%时,也会影响到烟叶的多种工艺性状,使烟叶吃味辛辣、苦涩。在一定范围内烟叶的氯含量与烟碱、还原糖含量呈比较明显的正相关关系,少量的氯可以提高烟叶的产量,改善烟叶的品质要素如颜色、弹性、油分和烟叶的储藏质量。烟叶适宜的氯含量为0.3%-0.8%。


六,微量元素 微量元素与烟草品质关系的报道不多,结果也不很一致。但总的来说,土壤微量元素缺乏与过量均会降低烟叶品质,缺乏时适量使用微量元素会改善烟草品质,过量施用反而会降低烟草品质。


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标签:特点 营养 品质 烟草

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