一，菜心的需肥特点
菜心对氮素吸收较多，钾次之，磷最少。对其他营养元素的需要量很少。因此在对菜心进行追肥时应以高氮水溶肥为主，如喜满地大量元素水溶肥--叶魔方28-8-15叶类蔬菜专用水溶肥。
每生产1000千克菜心，需氮2.2-3.6千克、磷0.6-1.0千克、钾1.1-3.8千克，其吸收比例约为1:0.25--0.29:0.84--0.97.
菜心植株对氮的吸收，幼苗期占总吸收量22.3%--33.3%，叶片生长期站11.6%-26.8%，现蕾至采收站39.9%-62.0%；幼苗期、叶片生长期、现蕾至采收期对磷的吸收分别为17.6%--33.3%、17.5%--26.4%、42.9%--64.9%，对钾的吸收分别为21.3%-30.2%、19%-25%、44.8%--59.8%。
二，菜心无公害施肥技术
1.苗床营养基 每亩苗床用腐熟的优质有机肥4000-5000千克、过磷酸钙50-60千克、氯化钾或硫酸钾20-25千克与苗床土混合，使土壤相融，即可准备育苗。
2.定植前基肥 菜心是速生菜，根系浅、生长期短、栽植密度大，必须要施足底肥。一般每亩施用腐熟、细碎的优质有机肥3000-4000千克和菜心专用肥40-60千克。有机肥要于专用给混匀，不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。选用的肥料应达到国家有关产品质量标准，满足无公害菜心对肥料的要求。基肥要结合耕翻地与耕层土壤混匀，并适当补充钙、铁等中、微量元素。
3.追肥 在菜心生长期应及时追肥，早期以追施速效氮肥为主，中后期配合增施磷肥和钾肥，以利于提高才行的产量和品质。育苗移栽的，在定植缓苗后要进行一次善良追肥，每亩施专用水溶肥5-8千克，这次追肥的作用是促进根系发育和叶片生长。当植株现蕾抽薹时进行第二次追肥，每亩追专用肥10-15千克，随灌水渗入土壤，作用是增加产量、改善品种。植株采收后，侧薹开始发生是进行第三次追肥，追肥量应根据植株生长情况定，每亩冲施专用水溶肥5-10千克。
直播的，当菜心出现第一片真叶时浇一次稀薄粪水或每亩冲施水溶肥5-8千克，3叶期间结合间苗每亩追施专用水溶肥10-15千克，以后每隔1周追施一次肥，到菜薹采收时停止追肥，全生育期共追肥3-4次。
