一，韭菜的需肥特点
韭菜是一年种植多年多次收获的蔬菜，耐肥力较强，施肥对产量影响显著。宜在pH5.5--6.5的土壤生长。每生产1000千克韭菜需吸收氮2.8--5.5千克、磷0.85--2.1千克、钾3.13--7千克，吸收比例约为1:0.36:1.22，氮对韭菜的生长影响最大，氮肥充足，叶厚鲜嫩。
二，韭菜无公害施肥技术
基肥一般每亩施优质有基肥5000-8000千克和韭菜专用基肥30-50千克。苗期施肥在苗高10-15厘米进行，结合浇水追肥一次，每亩冲施韭菜专用水溶肥10千克。
旺长期追肥每8-10天一次，每亩每次冲施韭菜专用水溶肥15-20千克，配合根外追肥，喷施喜满地大量元素螯合微量元素水溶肥，每7-10天喷施一次，可有效提高韭菜品质和产量。
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