一，生姜的需肥特点
生姜的喜肥耐肥作物，生长中所需养分主要靠基肥供给，苗期、分杈期、旺盛生长期都应分次适时追肥，要多施钾肥，可促进根茎肥土，减少病害。
生姜幼苗生长缓慢，需肥量减少，三股杈以后需养分量较大，约占全生育期总吸收量的87.75%。全生育期对肥料的需求以钾最多，氮次之、磷最少。在中等肥水条件下，每生产1000千克商品生姜需吸收氮5.76千克、磷2.54千克、钾11.47千克。
二，生姜无公害施肥技术
生姜及耐肥，除施足基肥外应多次追肥。
1，重施基肥 每亩施腐熟的有机肥5000千克和生姜专用肥60千克，混匀后施用。
2，巧施追肥
（1）轻施壮苗肥。生姜幼苗期生长时间较长，为促进幼苗健壮生长，应追一次壮苗肥，每亩随水冲施生姜专用水溶肥10千克。
（2）重施转折肥。姜苗处在三股杈阶段是生长的转折期，也是需肥量变化的转折期，应追施“转折肥”，施腐熟的有机肥3000千克和生姜专用水溶肥15-20千克。
（3）根茎膨大肥。在生姜根茎进入旺盛生长期是，每亩每次追施生姜专用水溶肥20-30千克，可促进姜块膨大，防治早衰。
