设施内环境处于半封闭或全封闭状态，空间较小，气流稳定，又隔断了天然降水对土壤水分的补充。因此，设施内土壤表层水分欠缺是，只能由深层土壤通过毛细管上升水补充，或进行灌施弥补。蔬菜和花卉都是需水较多的植物，比一般农作物对水分的反应更敏感，但不同种类的蔬菜和花卉以及其各生物时期的需水要求并不相同，这主要取决于其地下部分对土壤水分的吸收能力和地上部分对水分的消耗量。同一种蔬菜和花卉的不同生育时期对土壤水分的要求也不一样。
蔬菜幼苗期组织柔嫩，对土壤水分要求较严格，如黄瓜幼苗期土壤过湿，容易徒长；土壤缺水，幼苗组织木栓化，形成老化苗。一般过菜类从定植到开花结果，土壤湿度应低，以免茎叶徒长；但开花和采收期，如果土壤水分不足，会抑制子房发育，导致落花和畸形果。因此，开花、结果和采收期土壤湿度应均匀适宜，时干时湿会使蔬菜品质及等级下降。若黄瓜开花后水分供应不及时，授粉不良，以后虽补足土壤水分，但容易出现尖嘴瓜；若果实中期严重缺水，前、后重充足，就易形成细腰瓜。
花卉除水生的需在水层中生长外，水仙、马蹄莲、蕨类、龟背竹、旱伞草、海芋、竹节万年青、何氏凤仙和鸭跖草等湿生花卉，需在十分潮湿的环境中生长，因此土壤湿度应经常保持饱和状态。中生花卉，一般要求土壤较潮湿且排水良好，过干和过湿对其生长都不利，其中，桂花、白玉兰、海棠花、石榴、月季、米兰和扶桑等较耐寒，而拉美、夹竹桃、迎春花等较耐湿，一般保持土壤相对含水量为70%--90%较适宜。对于仙人掌类、景天、龙舌兰、石莲花、虎刺玫等旱生花卉，一般都耐旱怕涝，要求土壤湿度非常低，应宁干勿湿。
应特别指出的是，设施内土壤湿度的变化不仅印象环境的温度和空气湿度，也会影响土壤的同期、养分和温热状况。因此，调控设施内土壤水分状况时保证设施环境有利于植物生长 发育的关键技术和重要手段。调控设施内土壤水分状况的主要技术措施时灌溉和排水，应根据设施内不同植物，不同生育时期的需水特性及植物体内的水分状况和室内环境条件合理确定灌、排时间和灌、排水量。
