施用铵态氮比施用硝态氮时作物体内的Mg和Ca的浓度低。对番茄这样的敏感作物来说，在营养生长阶段，植物的木质部运输的Ca和Mg的浓度有几乎观测不到的轻微下降。但在果实发育阶段，氨会引起Ca的缺乏，导致番茄果实上发生严重的花腐病。据报道，辣椒在开花前施用高达30%的铵态氮不会影响植株的正常生长。但是，坐果之后只有经硝态氮处理的辣椒不发生花腐病。发生这样的情况，可能是因为铵态氮减小了根压，而根压负责夜间植物细胞和果实膨大。由于Ca是在夜间被根压运送到正在膨大的果实的，有铵态氮参与时，减少了能到达正在膨大的果实的Ca，因而发生在花腐病。
当硝态氮时液体栽培介质中唯一的氮源时，没有根瘤的大豆竟吸收氮的多少随叶片生长周期在最大和最小峰之间周期性摆动。在21d的植物营养生长期内，每天都对齐吸收的铵态氮进行测定。净吸收铵态氮的速率也与叶片周期有类似的变幅。负的净吸收速率表示由于净吸收铵态氮流入，流出的变化而使骑在最大、最小之间不断的变动。所以，可以得出结论。植物吸收氮素的多少，实际上是受植物体内在机制控制，而农民的作用就是在通过锅盖施肥系统在靠近植物根系的区域保持充足的速效铵素。
植物生长发育的整个过程吸收的所有矿质营养，必须保证满足改养分在特定的植物发育阶段的需要。举例来说，K素储存在比如葡萄、甜菜、木薯、马铃薯、柑橘和多大多数的多汁果实中。这样，收获这些果实时钾素就从土壤中被带出去了。谷物就不一样了。一般来说，谷物籽粒收获时主要带走的是土壤中的氨素和磷素，一般认为它带走的钾素少到可以忽略不计，除非收获作物顶尖的嫩绿的干物质时，或者收获后作物秸秆也被移除农田
