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铜是作物体内多种氮化酶的组成成分，是叶绿体蛋白的组成成分，参与光合作用，缺铜影响植物繁殖器官的发育。 对铜敏感的作物有小麦、大麦、玉米、洋葱、菠菜等，果树中有桃、李、杏等，都可因缺铜而降低产量和品质。 常用的铜肥有硫酸铜、氧化亚铜、含铜矿渣等，以硫酸铜最为便宜和有效，可基施、叶面喷施、浸种和拌种。基肥亩用1-1.5公斤，施用时将铜肥均匀撒于地表，随翻耕入土，或条施在种子附近;喷施时间应不晚于小麦分蘖末期，喷施浓度为0.02%-0.05%，最好在溶液中加少量熟石灰以免药害;拌种每公斤种子用0.6-1.2克硫酸铜，用少量水将硫酸铜溶解，与种子搅拌均匀，晾干后播种;浸种硫酸铜溶液浓度为0.01%-0.05%。施用铜肥应注意只有在确诊为缺铜时方可施用，用量宁少勿多，浓度宁稀勿浓。铜肥后效期长，一般4-5年施1次即可。
