9月16日，由《农资导报》主办、山西奥德福生物科技有限公司承办的“2015‘冬枣王’大赛暨枣树防裂果技术交流会”在山西运城隆重举办。
本次活动通过果品比赛以及经验交流的方式，不仅增强了广大枣农的科学种植意识，提高了枣农的科学种植水平，而且，借由本次活动契机，“中国碳联盟”也宣布成立，将为推广普及碳能水溶肥，推动农业现代化进程奉献智慧和力量。
“冬枣王”评选大赛
2015年9月16日上午，来自山西、陕西、山东、宁夏、河北、河南等六个省市的枣农，通过层层筛选最终有19家参赛冬枣入围决赛。
决赛阶段，由组委会邀请的10位专家评审和现场随机选择的20名大众评审通过果形指数、着色程度、外观质量、果实整齐度、口感等进行综合评定，并结合理化指标（可食率、硬度、可溶性固形物、总酸、维生素C）计算分数，最终，来自山西临猗王英红的冬枣过关斩将，摘取桂冠；来自陕西大荔的王勇、山西永济的张鹏获得二等奖；潘春强、王建设、孙长河获得三等奖，分别获得大赛奖金以及碳能肥料大礼包。
本次大赛邀请的专家评审包括山西省农科院专家郑茂生、薛新平，山西奥德福生物科技有限公司董事长张铭强，第二届金草帽全国百名基层农技专家赵建民等。
“冬枣王”大赛现场
参赛冬枣
专家评委品尝参赛冬枣
专家评委仔细观察参赛冬枣外形
专家评委仔细观察参赛冬枣外形
运城电视台现场拍摄
大众评审品尝参赛冬枣并投票
大众评审仔细观察参赛冬枣并投票
农科院专家和山西奥德福生物科技有限公司董事长热烈交谈
一等奖王英红领奖
获奖者合影
运城电视台记者采访”冬枣王“王英红
枣树防裂果技术交流会
当日下午，在冬枣王评选大赛结束后，还组织了一场别开生面的枣树防裂果技术交流会。会上山西奥德福生物科技有限公司董事长张铭强、省农科院专家郑茂生和第二届金草帽全国百名基层农技专家赵建民就枣果的防裂做了系统分析并提出了预防裂枣的众多建议，并组织现场枣农参观了枣树防裂示范园，枣农和专家面对面交流，进一步提升了枣树种植技巧。
山西奥德福生物科技有限公司董事长张铭强分享枣树防裂果技术
张铭强指出，目前，枣裂果问题已成为制约枣树发展的头号难题，裂枣的三大主因分别是：白熟期遇雨，土壤板结和树势失衡。要防裂就要提前介入，在上年秋季就要做好预防工作——秋施基肥要施好，建议亩施海之骄（底肥型）50~80kg+有机碳6~12kg，提高枣树营养累积，促进来年花芽分化。在枣园生草覆草的同时减少深耕和翻地，在浇水时，要做好及时给水，而不能憨给、猛给，并做到一疏（施无影锄疏松土壤）二增（坐果后喷施有机碳300倍液+离子钙1500倍液）三肥（有机碳肥），再结合适当的整形修剪和合理负载，全方位预防枣裂果，果实抗裂、抗病等抗逆性将显著提高。
农科院专家郑茂生
郑茂生强调，裂果是一种机械断裂的物理过程，并肯定了有机碳给枣树带来的好处。
为了提升木枣品质，今年，山西省农科院在黄河两岸的400多万亩木枣上做了施肥试验，6月份树下追施海之骄，并在幼果期、白熟期、 着色期和成熟期分别叶喷有机碳及离子钙。结果发现，用有机碳和离子钙的叶片明显绿，枣硬度大，没用的叶片发黄，枣和蒸过一样。此外，实验地的木枣在2经历了连续三天的降雨后仍然只有个别枣裂，这说明有机碳和离子钙对防裂的效果是非常显著的。
第二届金草帽全国百名基层农技专家赵建民
赵建民则对如何提高冬枣品质进行了分析。他说，潮气大、湿气大时易发生枣裂果，建议有条件的枣农要搭设设施棚，减少因气候原因造成的枣裂果。在用肥方面，应采用能实现一肥多用，使作物壮而不旺的碳能肥作为首选肥料，提高作物抗逆性，起到减少裂枣的目的。此外，赵建民专家强调：下雨时再补钙是大错特错，补钙要从幼果期开始。果实生长周期喷施5~6次离子钙，即可实现减少枣裂果的目的。
最后，大赛组委会组织人们来到临猗庙上乡，现场观摩了“防枣裂示范园”。人们对示范园的冬枣品质啧啧赞叹，枣农们进行了热烈交流。
大赛参赛者参观枣树防裂果示范园
枣树防裂示范园
在示范园，张铭强董事长为大家介绍碳能对冬枣的重要作用
运城电视台记者在示范园采访山西奥德福生物科技有限公司董事长张铭强
中国碳联盟宣布成立
另外，本次活动还有一项重要议程——启动中国碳联盟。在活动中，山西奥德福生物科技有限公司董事长张铭强宣布中国碳联盟正式成立，中国碳联盟将为推广普及碳能水溶肥，推动农业现代化进程奉献智慧和力量。
中国碳联盟启动仪式
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