冬枣采后要“大补”
枣树（冬枣、梨枣、屯屯枣、鸡心枣）果实采收后的第一件事，就是增施碳能生物肥或有机肥。其目的，一是对根系进行修剪，切断老根促发更多新根，时间越早伤口越易愈合，越利于树体快速复壮。二是培肥地力，改良土壤团粒结构，为根系创造一个良好的生存环境，根据不同生长期的需要均衡地为枣树提供各种营养元素，从而实现持续优质丰产。
受枣树耐旱等观念的影响，人们栽枣树时总有意无意地选择盐碱地、荒草地及滩涂地进行建园，土壤本身有机质太欠缺，直接造成地块易板结，没有劲；另一方面，受早产、高价影响，许多枣农大量施用复合肥或氮肥催苗快长，而缺乏有机质的土壤中，氮、磷、钾的利用率不足20%，剩下的不是被固定就是随水流失，不仅造成浪费，还会加剧土壤板结，导致黄叶、落果、裂果等生理性病害普遍发生。还有一部分人对枣树施什么肥、起什么作用等一问三不知，急了就跟在人家屁股后面跑，效益却总不如意。因而，给枣树施肥，理清头绪迫在眉睫。
我们知道，地力高低的决定性因素是土壤有机质含量的多少，而非氮、磷、钾三大元素的高低；土壤有机质含量达到1.8%以上，是红枣持续优质丰产的必须条件。而目前，北方枣区土壤有机质含量普遍不足0.5%，所以，增施碳能生物肥或有机肥是当前枣园优质丰产的必须条件。建议：秋施基肥每亩施50～80公斤海之骄+6～12公斤有机碳，为优质丰产打好基础。
梨子采后管理要点
梨树采果后，进入了完全营养积累期，为使树势快速恢复并增强，防止梨树由于病虫害发生造成提早落叶、二次开花，应在采果后马上进行以下管理。
修剪
1. 拉枝。它能使幼树提早形成树冠，抑制营养生长，促进生殖生长，最终达到早果丰产。可于落叶后到第2年春季萌芽前拉枝。拉枝方法：①对当年定植的一年生幼树，从40 ~ 50 cm处向行间将树尖拉弯，程度要达到水平，第二年放绳后，树尖的自然弯度要保持在90°~ 100°。②第二年拉枝时，在第一年拉枝的弯曲点选一健壮枝梢从基部向上留40 cm反方向拉弯，并将其他枝梢向左右分别拉弯。③第三年拉枝时，在第二年拉枝弯曲处选一健壮枝从基部向上留30 ~ 40 cm处向第二年拉枝的反方向拉弯并将其他枝梢向左右拉弯。形成3层3 ~ 5个主枝的树冠，树高控制在2.5 m左右。④对于三年以上的结果树应先剪去主干、主枝基部的过密枝、干枯枝、病虫枝，对其他直立营养枝可进行拉枝、圈枝、拿枝处理。
2. 吊枝。梨树枝软，在盛果期大量结果时，多数下垂生长，结果过量易劈裂。可在中干绑上长椽，将梨树结果枝用绳吊于椽上，以防劈裂。也可采用带杈的长杆将结果枝在中部撑起，防止因结果过重而劈枝。
施肥
果树施肥是达到丰产、稳产、优质的重要措施。肥料施用适当与否，直接影响生长和结果。合理的施肥，不仅可以提高产量和质量，而且可以节约肥料和降低成本。叶面施肥可延长叶片功能期，使其制造更多的营养物质贮藏在果树体内，供根系生长和明年发芽开花需要。药剂可选择：果美丰1500倍液+有机碳300倍液或500倍液锦风168。在采果后及时施基肥，补充树体因大量结果消耗的营养。为了方便施肥，建议用奥德福碳能生物水溶肥，每亩施50公斤海金刚+6～12公斤有机碳，水量根据土壤墒情增减。
病虫防治
要加强对黑星病、黑斑病、梨网蝽、梨木虱、介壳虫、螨类等防治。杀菌剂可选择：多保净2000倍液、金强盛2500倍液。杀虫剂可选择：好乐士2500倍液、硕克4000倍液、加马定1500倍液等。由于秋季田间气候适宜病虫的发生，危害频繁，因而应增加用药次数，根据病虫发生危害程度，掌握20天左右用药一次，以控制危害。
清园
许多危害果树的病菌、害虫,均在枯枝落叶及荒草中越冬，成为第二年的病虫源。梨树落叶后，要及时清扫落叶，清除枯枝，摘除僵果，铲除果园周围的杂草，集中烧毁。认真清除地面果袋、药物包装袋等，带出园外集中烧毁，有利于果园整洁。
