一、重冬剪轻秋管。有不少果农只重视冬季整形修剪,不重视生长季节的修剪,尤其是秋季修剪。让树上的徒长枝、直立枝、发育枝任其生长,结果形成“枝条满树长,树下不见光,营养白浪费,果差又无花”。对此,必须改变观念,加强秋管。一是将冬剪时需要疏剪的徒长枝、虚旺枝、外围密生枝和各种病虫枝全部疏除。做到通风透光,枝果向阳;二是拉枝拿枝,缓势促花;三是9月下旬对一米以上未停长的枝梢进行轻摘心或戴帽剪,减少养分消耗,充实枝芽。
二、防病治虫不能善始善终。苹果病虫害防治过程,许多果农是“前紧、中松、后不管”,中后期停止打药,往往造成后期早期落叶病、卷叶蛾等病虫害爆发成灾,防不胜防,损失惨重。笔者认为,防治工作应贯穿于始终。今秋的防治工作做的好与否,将对今年苹果的优质丰产和明年的病菌源、虫口基数的增减起决定性的作用。
三、早施基肥不能落实。9月下旬至10月是苹果树根系生长第三个高峰期,也是秋施基肥的最佳期,受益者深感“四季施肥料,秋肥最重要”。此时施基肥,根系吸收能力强,时间也长,对提高果树贮藏营养水平有着重要的意义。但是,好多果农不抢时抢墒,将最佳的施肥期一推再推,直至第二年早春。根据生产实际,笔者建议,凡是早、中熟苹果园应在采果后,趁墒情赶快施基肥;晚熟苹果园改形后行间较宽畅的,也应将施肥时间安排在9月中旬至10月中旬。同时,还应在采果后至落叶前连喷2次有机碳。
四、不顶枝吊果挂果。过多的枝常因果实速生膨大使其下垂,压至地面或与下面的枝相重叠在一起,人为地造成局部光照恶化,导致果实着色不良并发生枝摩,感染病虫害。因此,应从7月份开始,勤检查,视其果枝下垂程度,用木棍或绳吊的方法,使枝均匀合理分布,减少风吹摆动、裂枝现象。尽可能做到“枝枝有空、叶叶见光,果实着色”。需要强调的是,不能选择苹果树枝作支撑,以免病菌传播。
五、秋季拉枝不及时且不到位。果树全年都可拉枝开角,但以秋季最好。因为秋季拉枝背上不冒条,易定型。但在秋季拉枝的果园却寥寥无几。个别拉了的园子又不到位,只是拉下不拉上,拉里不拉外,拉小不拉大。改进措施:从9月上旬开始,对基角不开,长度在1米以上的当年生枝条及部分主枝腰、梢角不开的均进行拉枝。拉枝开角的大小,应因品种、砧木、树形、枝类等不同而异,操作时注意做到:不朝天、不入地、不弯弓、前后顺直一条线。
六、除袋不规范。除袋时,笔者看到有一部分果农怕麻烦、图省事,一次除袋了之。在不良气候下,好好的套袋果不是返绿着色不好,就是形成日灼变成“次品”。正确的方法是:选阴天上午8时开始到下午5时左右结束,晴天除袋时间以早8~11点半,下午3点~7点为宜。操作时,先撕开外层纸袋,间隔3个晴天后再除内层袋。并注意天气变化,切忌在烈日和雨天解袋,以免影响果品质量。
七、摘叶转果为数不多。摘叶转果是提升苹果精品果的一项实用技术,但大多数果农总嫌麻烦,因而使许多好苹果只因一个叶柄、一个小枝条或少半个叶片的遮光,造成果面不能全面着色。具体措施:在果实成熟前15~20天(套袋果在除袋后),摘除果实上部遮光的叶片和贴果叶,注意保留叶柄;当果实阳面达到本品种应具备的色调时,用手掌轻轻托住果实,将阳面转向阴面,使其全面着色。注意: 摘叶转果宜选阴天或多云天气,切忌在烈日高温中午进行。
八、采果后全然不管。采果后多数果农既不喷药保叶,提高树体营养积累,也不查树治病,应该说这是观念问题。要抓好四件事:①喷药、喷肥,灭病虫害,补充营养;②灭杂草,清园地,减少病虫基数;③疏害枝,调光照,强体壮枝;④查腐烂,涂药剂,康复树体。