一年生小树冬剪时，多数果农还是依照打头、定干的修剪方式来管理。根据果树的修剪反应，剪口下10厘米左右的芽体反应较强，以下部分反应越来越弱，第二年春季发芽后，只生长3～4个竞争枝，由于果树生长顶端优势较强，树上养分大量上调，竞争枝无限伸长，抑制树干上大量新的组织抽生，树上部分枝少、叶少，光合产物就少，所以幼树生长就很慢，更谈不上幼树期早成形、早结果。
一年生幼树冬剪时不需打头，在其树干上离地面50厘米处，向上刻芽，每隔3个芽螺旋向上刻一个，刻到饱芽处即停。由于大量的刻芽，春梢期树干上抽生着大量新枝，抑制其树干的顶端优势。由于主干着生大量新生枝条后，营养得到大量分生，其生长也平衡。随着树体一年生长，树干上的新生组织不断产生，叶片的数量也增加，光合作用相对增强，幼树生长就会较快。由于新生枝条和主干是隔年生长，主枝和主干也拉开了枝干比，所以说为幼树的早成形和早结果打下了良好基础。
幼树在第一年冬修剪后，第二年生长管理很重要，是幼树早成形早结果的基础管理。树干经过刻芽处理后，萌发很多枝条，其生长的强度各不相同，要平衡各枝条间的强弱关系，就要对其进行变向（拉枝）处理，改变其角度，削弱其顶端优势，降低枝条向外无限期的伸长。
一、品种不同，拉枝角度就不同
1.长枝富士，由于顶端优势比较强，成枝率强，萌芽率低，所以枝条与中干的夹角以90度为宜。枝条成水平后，即能平衡内外生长强度，同时还能促发更多的中短枝发生。
2.短枝富士，由于顶端优势较弱，成枝率弱，萌芽率强，所以枝条与中干的夹角以80度为宜。短枝品种萌芽力强的这一特性，顶芽数大量增加，营养分生也较强，停长较早，花芽容易形成。如果枝条拉平后，前端芽体饱满，中短枝大量分生，易成花，结果早，枝条前端容易衰弱，不利于培养骨架枝。只有抬高角度，增加前端生长优势，利用中后部结果，才能很好培养永久性骨架枝，使树势永久不衰。
二、种植密度不同，拉枝也不相同
1.以2×3密度种植的果园，枝条长度为60～70厘米左右时，就应进行拉枝处理。控制树冠的横向发展，留有一定的工作道。
2.以3×3或3×4密度种植的果园，枝条长度为1米时，就应进行拉枝处理。
3.以4×5或4×6密度种植的果园，枝条长度为1.2～1.4米时，就应进行拉枝处理。
三、干高的选择与方位
一般情况下，树干高低的选择，要根据品种、树形、密度来选择其高度。
1.长枝富士是3×3或3×4的纺锤树形时，干高可选择1米左右为宜。那么幼树在第二年生长期，如果达到长度的就可以作为第一主枝来确定。根据光照从南向北辐射的限制，主枝之间相互不受光的折射，那么第一主枝的方向应该选择西南方向为宜。第二主枝应选择东南方向，第三主枝应选择西北方向，第四主枝应选择东北方向。主枝之间上下距离应保持10～15厘米左右。以4×5或4×6种植的果园，干高可选择1.2～1.5米左右为宜。稀植果园，主枝延伸的长度较长，倾斜下坠的结果枝组也长。结果枝组所占的面积越大，产量就越大。
2.短枝品种以3×3或3×4密度种植的果园，干高应选择70～80厘米左右。以4×4或4×5密度种植，干高应选择90～100厘米左右为宜。
幼树期枝叶量偏少，树冠生长缓慢，冬剪时对中干上所萌发的枝条，尽量多拉少剪，确保一定的枝量，使明年树势不受枝叶量偏少的限制，生长速度加快，扩冠的速度也快。修剪时留1厘米桩去掉竞争枝，拉开枝干比，平衡树势。发芽前在中干上继续刻芽，确保在整形修剪过程中，树体不缺位、不少枝，更好地完善幼树期骨架的建造。
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