果树在正常生长和结果时所消耗的营养是正当消耗，但生产中不难发现，树体营养被浪费掉的却是非常惊人，这是造成果树产量低和“大小年”现象的主要原因。而且，这些浪费无一不是园主的观念和技术落伍所造成的，具体表现在以下几方面：
过多过旺的枝条
据资料，一根一米长的条子，所耗用的营养相当于生产一公斤苹果所需要的营养。所以必须保持适当密度的枝条，多者就成了浪费营养的白吃饭枝。树冠外围和大枝背上条子一多，满树旺条，疏去了再长，长出来再疏，白白浪费营养。结果树长条一多一返旺就影响花芽形成，出现大小年。
解决对策：7~8月疏除春梢短、秋梢长或节间长、叶片黄的虚旺枝，改善树体通风透光条件，减少营养无效消耗。
过多的棒子
大枝少小枝多而紧凑的树，消耗枝干上的营养少，用于长果的多。大枝多、小枝少而松散的树，生长消耗营养大，老长树不结果，白白浪费营养。
解决对策：对棒子枝（也叫光腿枝）上中后部的春梢长、秋梢短或无秋梢的真旺条若有空间可通过从前向后间断转扭+拉枝固定的办法控旺促壮，充分占据空间，促进营养生长向生殖生长转化。
过量的果子
留果过量，要消耗大量的营养。幼果和种子的数量越多，合成赤霉素的量越大，对成花的抑制作用越强烈，赤霉素刺激枝条旺长，成花就少，下年则为小年。留果量大，果个小质量差，总产不高，浪费却大。在这种情况下，即使大水大肥，也不能使果个增大，更不能克服大小年。
解决对策：通过疏果、适当留果、合理负载克服大小年，不白白浪费树体营养。前期留果过多的果园，在后期也可通过增施肥水的办法提高叶功能，促进花芽分化和果实膨大。
过剩的花芽
当年育花枝留得太多、形成过量花芽，又不舍得剪截，各种花枝成球成串，一片雪白。成花开花又都要消耗大量营养，造成花期营养不足、花芽质量太差，而出现大开大落，坐不住果现象。
解决对策：适当留花，疏除多余花芽，使营养集中，成好花，结好果。
过弱的小枝
树体内膛的寄生枝，离地太近又不见光的裙枝，细细弱弱，年年长一点，只消耗不成花，勉强成花也坐不住果。
解决对策：6~7月疏除下部见不到光的无效枝叶。
