一 市场特点
1 生产区域
葡萄适应性比较强，在我国几乎每个省份都有种植。现在主要产区是新疆，辽宁，山东，河北，陕西，河南等地方。云南，江苏等地方近些年的鲜食葡萄发展速度很快，由于环境因素，价格高于平均价格。
2 生产集中
鲜食葡萄在我国的现状还是巨峰，红地球等品种种植占主导地位，成熟集中，加上经济不景气，价格下滑比较严重。
3 生长周期短
‘葡萄一般是第二年挂果，相对与其他果树属于短平快的项目，而且由于经济价值，盲目跟风严重，导致市场价格逐年下降。
二 市场走势判断
1 面积增长会逐渐缓慢，产量暂时也不会大幅度降低。葡萄种植面积广泛，一个地区的产量减少，对全国的影响不是很大。虽然效益降低，但是还是处于盈利状态。
2 生产效益降低，更多有经验的种植户开始发展新的思路，建立自己的品牌和新的销售思路，例如葡萄盆栽，高品质的商品果，进入高端消费市场，深加工的葡萄汁等。
3 品种结构逐渐发生改变。对于我国的情况，鲜食品种早，中，晚熟的比例在2：3：5比较适宜，因此发展早熟品种和晚熟耐贮运的品种成为新的发展方向；虽然避孕葡萄对今年的无核品种产生了一定的影响，但是对于市场消费来说，无核品种还是比较受消费者喜欢的，因此发展无核品种也是一种趋势。
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