一、着色差的原因
1.施氮肥多、施钾肥过少
红地球是需钾多的葡萄品种，钾肥需要量是同龄梨树的1.70倍、苹果树的2.25倍。红地球葡萄氮、磷、钾需求比例应为1：0.7～0.9：2。
2.葡萄生长后期灌水过多
有些葡萄园在8月中旬以后仍然是大水漫灌，加上后期施氮肥过多，所以，新梢营养生长过旺，贪青晚熟，不利于红地球葡萄着色。
3.葡萄树透光不好
不少幼旺葡萄树和成龄葡萄树，由于水肥过足，新梢摘心不严格，夏秋摘心和疏梢没有跟上，单壁篱架独龙干形，多数葡萄树头部已成了“大盖盖”，严重遮光，通风透光差。
4.副芽枝抽穗偏迟
有些红地球葡萄园遭受霜冻，冬芽内的主芽已冻死，副芽因营养不足，萌发抽生的枝条生长势较弱，抽穗偏迟，葡萄穗生长缓慢，葡萄难以早着色、早成熟。
5.促葡萄着色措施没有跟上
有的果农套袋过晚，80%果农不摘除果穗上边遮光的大叶片等。
6.葡萄生长后期天气有些异常
近日来，山东省一直久旱无雨，所以昼夜温差不大，不利于增糖增色。
二、促使红地球葡萄着色技术
合理施肥
根据红地球葡萄需肥规律，一般萌芽至开花期需氮素较多，此时多施氮肥，促进形成花芽，提高坐果率。在浆果生长期，随着新梢生长和果粒增大，需钾肥越来越多，其中7～8月需钾肥最多，因此在 8月中旬后不要施氮肥，可适当多施磷、钾肥，每亩施过磷酸钙40～60千克、硫酸钾50～70千克。
2.后期灌水适可而止
实践证明，红地球葡萄在果粒膨大成熟期适当干旱，有利于葡萄着色和枝条成熟，除了不施氮肥以外，还要适当控制灌水。应当做到涝时排水、旱时适当灌水。
3.打开光路
春季要做好抹芽和定梢，夏季要做好摘心和整穗，秋季要做好拉梢和疏梢。要尽快克服头部呈“大盖盖”的现象。并要摘除果穗上覆盖的大叶片，从而打开光路，引直射光入葡萄架内，达到枝枝有空、叶叶见光，以利穗穗果粒着色。
4.初春防冻
每年初春，要谨防倒春寒危害，一是防止冻死冬芽内的主芽，二是防止结果母枝失水抽干。其预防办法有: 用秸秆包扎枝蔓或用塑料薄膜包缠枝蔓；给枝蔓喷涂植物防冻剂100倍液； 适当推迟刨土露蔓时间，一般在苹果花刚开放时刨土较为适宜；灌水降温可推迟葡萄萌芽期等。
5.促葡萄着色
根据多年实践，促使葡萄着色有效方法主要有以下几种：喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾2～3次；喷稀土400～500倍液2次，可增色12%，增产15%以上；喷红透稀释800-1000倍液2-3次，促进着色快而均匀，果艳而不贪青，也不会软果粒；高温之时，暮喷清水，可以降温，加大昼夜温差，促进增色和增糖。
文章刊登于《果树实用技术与信息》2013年12期。作者陈奎来自于陕西省礼泉县农广校。文章稍有改动。本文主要介绍了红地球葡萄着色差的原因以及着色技术。
