疏果对于葡萄的成长起着重要的作用，它是决定葡萄穗形是否美观，颗粒大小，着色度好差的关键，如疏果不当，不仅葡萄的外形丑陋，影响出售，而且还容易使颗粒挤在一起产生灰霉病影响产量。下面为大家简单介绍一下疏果的方法。
疏果的原则：根据坐果率的高低而定，坐果率高的果穗要重疏，坐果率低的果穗要轻疏。
疏果时先疏小粒，畸形果，病虫果，裂果、锈斑果。
然后疏小分穗，如果第1、2分穗大，能将下部盖严，将第三第四分穗去掉，根据小分穗的紧密程度，隔2——3个小分穗可去除一个，小分穗疏完后，每果穗留12--14个小分穗。
最后疏果粒，疏果粒是先疏掉内向果 ，然后根据果粒紧密程度将果粒间开，使果粒松散，果粒数保持在70--90粒。让果粒在膨大成熟期有三分之一以上的果面能受到直射光照。果穗疏完后，穗形成圆锥形。
蔬果注意事项：
1、有露水是不能蔬果，防止日灼。
2、蔬果时尽量减少手与果面接触，因人体温度过高容易伤害果粒。
3、蔬果时不要来回转动果穗，防止扭伤果柄。
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