在花前10天施开花坐果肥，施肥量每亩30斤尿素。追肥以N、P肥为主，每亩穴施二铵28公斤。追肥后立即浇水。时间：原则上在秋季进行，且早施为好，秋季浆果采收后或葡萄秋季停止生长前1个月内施入土壤。
施肥方法：施肥沟位置在定植沟两侧，隔年交替挖沟。第一年在架里，顺行开沟施入，距根系30 厘米处向外开沟，沟宽30厘米，深40厘米。挖沟时遇见较粗根系不可切断，挖完沟后及时回填。第二年在架外。第三年施基肥接第一年架里施肥处继续向外开沟，深50厘米，宽40厘米。第四年接第二年在架外挖沟施肥。
施肥种类及施肥量：以有机肥为主，无机化肥为辅。通常用肥效慢的有机肥如各种猪、牛、马、鸡粪等，秋施肥量占全年肥料量80%～90%以上，每亩施入3000～5000公斤优质农家肥为宜，可混合过磷酸钙，施肥后马上浇水，使基肥充分发挥肥效
