葡萄整形，可以使植株具有牢固骨架，科学结构和发育良好的结果母枝。同时能充分利用空间和光能，调解生长和结果的关系，从而达到丰产优产的目的。本文给大家介绍几种合理的修剪技术。
无主干多蔓自然扇形整形过程
时期 | 整形方法 | 冬剪后示意图 |
第一年 | 春季：定制时留3-5个芽剪接。萌芽后选留3-4个健壮新梢作主蔓，其余全部去除。 夏季：新梢长到80厘米时摘心，顶端发出的第一副梢留3-5片叶反复摘心，其余副梢留一片叶反复摘心。 冬季：冬剪时，壮枝留50-80厘米短截，成为主蔓。弱枝留30厘米短截，下一年继续培养主蔓。 |
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第二年 | 春季：每一主蔓上选留顶端一个粗壮的新梢作为主蔓延长枝，选留1-2个侧生新梢作为侧蔓。 夏季：延长梢达70厘米摘心，侧蔓新梢留40厘米摘心，以后可参照第一年的方法摘心。 冬季：冬剪时主蔓延长蔓留50厘米短截。生长势强的侧蔓留4-6个芽短截，生长势弱的侧蔓留2-3个芽短截，以便下一年培养结果枝组。 |
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第三年 | 春季：每一侧蔓上抽生的新梢中，选留2-3个新梢作为未来的结果母枝，结果母枝相距10-15厘米。 夏季：新梢达70厘米时摘心。 冬季：冬剪时主蔓延长蔓留50厘米短截，侧蔓留2-6个芽短截，根据品种和树势的不同，结果母枝留2-5个芽短截。 |
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第四年 | 当主蔓高度达到第三道铁丝并且有3-4个枝组时，整形基本完成。以后主侧蔓延长枝可按结果母枝长度剪截，并注意回缩更新，以保持株型大小和健壮生长。结果母枝根据长势，采取长中短梢修剪。 |
无主干多主蔓规则扇形整形
时期 | 整形方法 | 冬剪后示意图 |
第一年 | 春季：定制时留3-5个芽剪接。萌芽后选留3-4个健壮新梢作主蔓，其余全部去除。 夏季：新梢长到80厘米时摘心，顶端发出的第一副梢留3-5片叶反复摘心，其余副梢留一片叶反复摘心。 冬季：冬剪时，壮枝留50-80厘米短截，成为主蔓。弱枝留30厘米短截，下一年继续培养主蔓。 |
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第二年 | 春季：从每一主蔓上抽生的新梢中，选留顶端一个健壮新梢作为主蔓的延长枝，选留1-2个侧生新梢用来培养枝组。 夏季：延长枝达70-80厘米时摘心，侧生新梢留40-60厘米摘心，副梢可参照第一年的方法处理 冬季：冬剪时延长蔓留50厘米短截。其余侧枝留2-3个芽短截，以便下一年培养结果枝组。 |
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第三年 | 春季：每一侧枝选留2个新梢培养成枝组。 夏季：新梢达70厘米时及时摘心。 冬季：冬剪时主蔓延长梢留50厘米短截;枝组内上位枝，根据枝条强弱，植株负载量等留5-8芽短截作为结果母枝，下位枝留2-3芽短截作为预备枝，形成一长一短的结果枝组 |
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第四年 | 结果母枝上发出的新梢作结果枝用，结完果后，从结果母枝的基部剪去。预备枝上发出的新梢，留2个作营养枝，冬剪时将2个枝条按一长（上方）一短（下方）修剪，形成新的结果枝组。每个主蔓高度达到第三道铁丝并且有3个枝组时，整形基本完成 |
单层单臂水平整形
时期 | 整形方法 |
第一年 | 订植当年留1个新梢作主蔓培养，引缚上架使其直立生长。冬剪留1.5米左右，将其水平绑缚于第一道铁丝。如果株距小于1.5米，当年即可成型 |
第二年 | 抹芽定植时，主蔓上每米留6-7个结果新梢，间距15厘米，其余新梢全部抹除。冬剪时留2-3芽短截成为结果母枝，过密枝从基部疏除。对主蔓延长梢视株间空间大小进行剪留 |
第三年 | 对水平蔓上的结果母枝，通过抹芽，定植仍保留每15厘米留1个新梢的密度。结果母枝发芽后，选留2个新梢分别作为结果枝和预备枝培养结果枝组，冬剪时分别留2-3个芽和4-6个芽剪截。以后每年对结果枝组更新修剪 |
单层双臂水平整形
时期 | 整形方法 |
第一年 | 苗木定植后，选留一个强壮新梢作为主干培养，当主干达到预定高度后摘心，然后选留前端2个较强壮副梢作为主蔓培养，为加强其生长势，注意要直立向上引缚。冬季修剪时，在主蔓直径1厘米左右的成熟节位处剪截 |
第二年 | 葡萄萌芽前，将去年选留的2个主蔓沿铁丝向相反方向水平引缚。萌芽后，在两个主蔓前端各选一个强壮新梢，进行直立引缚，作为主蔓延长梢，有花序的把花序疏除；其余新梢疏去过密，过弱梢，每10-15厘米保留一个结果新梢，每个新梢留1个花序结果。冬剪时，主蔓延长梢长剪，其余结果母枝留2-3芽短截。 |
第三年 | 春季把主蔓延长梢沿铁丝水平引缚。主蔓长度不够时，仍需选留新的延长梢继续培养主蔓，主蔓上的其余新梢按照10-15厘米距离选留结果新梢，向上引缚，使其结果。冬剪时，主蔓延长梢在预定长度处剪截，主蔓上新的结果母枝留2-3芽短截，老的结果母枝已构成结果枝组，将过密，过弱的枝组疏除。 |
独龙干整形
时期 | 整形方法 | 冬剪后示意图 |
第一年 | 定植后留2-3个芽进行剪截，萌芽后，选留一个生长健壮的新梢向上引缚培养为主蔓，其余抹除。夏季当新梢长至1.5米左右时摘心，最晚不能晚过8月中下旬。对其上发出的副梢留1-2叶片反复摘心。冬剪时，一般剪留长度为1.2-1.5米，所有副梢全部去除。若主蔓粗度小于0.8厘米，留3-5个芽平茬，第二年重新培养主蔓。 |
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第二年 | 春季发芽后选留顶端健壮新梢作为主蔓的延长梢，抹除龙干基部30厘米下的芽，其上每个20-30厘米留一个壮梢作结果枝。夏季主蔓的延长梢留15-18片叶摘心，营养枝和结果枝均留8-12片叶摘心。枝条顶端副梢留3片叶反复摘心，其余副梢留1片叶反复摘心。冬剪时主蔓每隔20-30厘米留一个结果母枝。主蔓延长梢剪留12-15个芽，其余结果母枝都留2-3个芽短截。 |
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第三年 | 在主蔓延长梢上继续选留结果新梢，方法同第二年。春季在上一年培养的结果母枝上，各选留2-3个好的结果枝或营养枝培养枝组。夏季留8-12片叶摘心并及时处理副梢。冬季修剪时可参考上年修剪方法继续培养主蔓和结果枝组。 | |
第四年 | 以后的各年冬季，将龙蔓逐渐回缩，由下面的一年生枝作延长枝，以促进下部芽的萌发，防止基部光秃。 |
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备注：1 修剪要考虑品种。生长势强的品种，选择较大树形；生长势弱品种，选择较小树形。结果母枝基部芽眼不易形成花芽或形成花芽质量差的品种，采用中长梢修剪，反之采用短枝修剪。
2考虑地理条件。冬季无需埋土防寒，夏季高湿，病虫害严重地区，用高主干整形，反之用矮主干或无主干多蔓整形。
3 考虑管理水平。
4 规范整形
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