农夫真的涉足农业了。
从11月20日开始，农夫山泉悄然在其微信公众账号上陆续向受众推送“17.5°橙”的广告。根据其微信内容，这是农夫山泉在8年之前就布下的局。
从网易养猪，到联想种猕猴桃，再到恒大大举投资粮油、乳业、畜牧业，越来越多的非农企业开始跨界农业。大量资本涌向农业，已经成为近年来突出的现象。
补齐全产业链
“我们在赣南种植、研究橙子已经有8年历史了。我们去美国佛罗里达、巴西、西班牙等地都考察过，发现赣南的地理条件非常适合橙子的生长，所产的橙子质量很高，赣南产的橙子在全世界都算顶尖水平。”农夫山泉新闻发言人周力对中国经济时报记者表示，农夫山泉相信高品质的脐橙是有市场的。
据周力介绍，农夫山泉专门建设了一支农业专家团队来进行蔬果方面的研究。“而农夫山泉所做的事情，就是设定严格的采摘标准，把当年最好的橙子集中起来，经过现代化的清洗和包装作业，成为17.5°橙。”
农夫山泉挤入鲜果市场，这很容易让人联想到当年在朱新礼的推动下，汇源在全国各地投资上游果园业务。按照汇源方面的说法，加码上游业务将确保汇源果汁获得主要原材料的长期供应，使供应链更完整，让未来收益更加多元化。
“也确实如您所说，全产业链一直是我们的一个重要战略，我们不仅在赣南种橙子，也在新疆有胡萝卜、番茄、苹果等果蔬基地。”周力对中国经济时报记者提出是否有补齐全产业链的考虑时，如是回答。
“靠天吃饭”的农业因为其自身特质等原因，相比第二、第三产业，农业属于附加值较低的产业，一直以来并不被资本市场所青睐。但近年来，各家公司纷纷将目光转向农业领域。网易养猪、京东种大米、联想种猕猴桃、恒大推出粮油和奶粉等，都似乎说明农业是下一个蓝海。
“各路资本看上农业，主要是看重农业未来的发展前景，随着我国人均收入的提高和对农产品[-1.63% 资金 研报]（000061，股吧）质量安全的重视，加上农产品生鲜电商的发展等，农业领域蕴藏巨大的商机和发展机会。资本扎堆农业，有利于为农业发展提供资金、技术、人才、管理等方面的资源，促进农业产业的升级发展。”中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝对中国经济时报记者表示。
“跨界者”的挑战
不过，显然“跨界”农业并不是一件简单的事。
宋杰凝认为，对于业外资本而言，“跨界”进入农业，缺乏相应的经验，缺乏对农业生产特性的认识，急于求成，以及面临难以把握的农产品生产周期和自然灾害等意外损失，也可能造成巨额亏损，集中一时的过分投资也会加大农产品市场波动。
周力对中国经济时报记者坦言，涉足农业远比农夫山泉想象得更难更复杂。“在8年时间里，我们遇到的困难非常之多。比如说，果农管理就是一个有挑战的课题，刚开始的一两年里，果农都不愿按照我们的标准来种植，觉得标准太复杂，要求太高，后来我们一次次总结，给每片果园都设立责任制，建立果品考核细则，现在进行得就顺利了。又比如采购橙子这个事情上，果农自古以来售卖橙子的方式是好的坏的混搭卖。而我们要转变他们的观念，引导他们建立品牌和品质意识。”
网易的养猪计划，至今仍未成规模，首批出栏的猪只有几百头，甚至不够分给内部员工，丁磊本人也曾承认，光是农村土地租赁就费时一两年，周折颇多。
曾高调宣传投资农业的京东，也是雷声大雨点小。尽管刘强东在老家宿迁投资了500亩有机水稻后，号称将扩到上千亩，但京东商城上的“强东大米”在对外销售过一阵后，基本销声匿迹。
事实上，看似门槛低的农业隐性成本颇高，无论对人才还是资金，都要求不低。汇源果汁在去年5月就从大股东朱新礼手中收购上游资产果浆生产加工业务，这种“用上市公司来购买手中的上游资产”的方式，被认为是朱新礼在为投资周期长、回报慢的上游果园业务谋求资金。
周力也对中国经济时报记者强调，现在农夫山泉已经有了一定的规模，可以支撑其在果蔬基地上的长期、巨大投入。
互联网基因的植入
目前，将互联网技术运用到传统农业生产中已成趋势，无论是“褚橙”、“柳桃”，还是农夫山泉的“17.5°橙”，都选择将销售渠道搬到了网上。此外，互联网“透明、直观”的基因也被体现在销售方式上。
“我们推出了果园网上直播，因为我们对自己的品质充满了信心，还是希望用这种直接、诚恳的方式来吸引消费者。”周力对中国经济时报记者说。
无独有偶，网易公布的养猪计划中，也包括专家打分选址、猪舍装空调和抽水马桶、选用国外猪崽，甚至还网络直播猪生长等内容。
宋杰凝认为，利用互联网发展农业，尤其是通过电商销售易于运输和储藏的农产品，可以为生产者提供广大的市场发展空间，通过互联网可以接触到全国各地的需求者。“另一方面，也可以通过互联网思维，改善营销，提高销售量。除了销售，还可以运用众筹的方式，即互联网金融来支持农业发展。”
来源：中国经济时报
