由于柿子含单宁较多,嫁接后成活率不高。湖北省麻城市林业科技推广站经过反复实探索,成功地掌握甜柿芽接技术,每年嫁接10余万株,成活率达90%。现将有关技术介绍如下:
培育砧木选抗逆性强的君迁子及野柿子作砧木,于11月?12月上旬种子充分成熟时采集其果实,将其堆沤后取出种子,洗净沙藏。于翌年早春整地作床,施足基肥,采用条播,条距24cm,株距3cm?4cm,覆土厚1.5cm,每公顷播300kg,可产亩15万株?22.5万株。
嫁接时间春季及秋季均可进行嫁接,春秋温度适宜,苗木生长旺盛,容易愈合成活;秋季嫁接砧木为当年播种苗。
选择接穗与嫁接方法春季柿树萌发前一个月,在优良母树中草药上部外围剪取生长充实、新芽饱满健壮的1年?2年生枝条作接穗,按品种每50根?100根扎一小捆,牙梢向上,埋入湿润沙中,尖端露出1/2,经常检查,干时适当洒水,但不能太湿,防止提前萌芽,秋季接穗选当年生营养枝,随采随接,摘去叶片。
砧木处理春季在砧木离地8cm?10cm皮层平直处剪断,在剪口下1cm处用刀向下斜削一刀,长1.2cm,再在削皮基部剪口下1cm处用刀向内斜切一刀,切去削皮1cm,留0.2cm浅桩,以便插入芽片。秋季芽接不断砧,方法同上。
削接穗先在接芽下方0.6cm处向内横切一刀,再在接芽上方0.6cm处向下斜削,略带木质部,削至下切口,取出芽片,嵌入砧木盾形切口皮桩内,做到一侧形成层对齐,用塑料条严密包紧切口,露出芽苞。秋季嫁接时要将芽全部包住。
管理柿子不定芽多,4月?5月时,要及时抹去砧木接口下的萌芽条,以减少养分消耗。接芽成活生长1个月?2个月后,即可解除包扎物。秋季8月份芽接的条,半月后解绑,9月后嫁接的第2年春季萌芽前晴天解绑,9月后嫁接的第2年春季萌芽前晴天解绑,同时在接芽上1cm处,剪断砧木上部实生苗。在整个生长季节注意追肥和防治病虫害,确保苗木安全生长。
嫁接人员要严格按要求操作,做到“快”、“平”、“齐”、“牢”。由于芽接切口小,单宁流出少,因而嫁接成活率高。