山楂品种：金星
2014-09-25   来源：   

    北京市农业科学院林果研究所等从北京怀柔县栽培山楂选出的农家品种，别名小金星。1984年通过鉴定，命名为金星。主产北京市怀柔、密云、平谷、门头沟等县区。分布于河北省北部及天津市蓟县等地。

　　果实近圆形，平均单果重9.8克；果皮鲜红色；果肩呈半球状；果点小，鲜黄色；果面光洁，具蜡质；萼片闭合或半开张；萼洼周围有小肉疣突起；果肉粉白至粉红；甜酸适口，稍有果香，肉细致密。可食率86％；贮藏期150天左右。百克鲜果可食部分含可溶性糖10.05克，可滴定酸3.65克，总黄酮0.38克，果胶2.78克，维生素Ｃ72.68－85.66毫克，维生素Ｂ115毫克，维生素Ｂ215Ｇ毫克，胡萝卜素0.74毫克，矿质元素126.19毫克。树势中庸；萌芽率45％，可发长枝4－5个。花序花数22.2朵；自交亲和率9.9％；自然授粉坐果率2.5％；花序坐果数5.5；枝负荷量较高，185克；果枝连续结果能力强。定植后3－4年始果，成龄树平均株产60千克。在北京地区，10月上中旬果实成熟。　　 

    该品种丰产稳产；果实品质上；较耐贮藏。适于鲜食、加工和入药。是冀京津地区的主栽品种。