山楂品种：滦红
2014-09-25   来源：   

    河北省滦平县林业局等从滦平镇三地沟门村栽培山楂中选出的农家品种。1985年通过省级鉴定，命名为滦红。主产在河北承德、唐山和秦皇岛市。　　 

    果实近圆形，平均单果重10克；果皮鲜紫红色；果肩部多棱状；果点大而稀，灰白色；果面光洁艳丽；萼片残存，开张反卷；萼筒小，圆锥形；果肉红至浅紫红，甜酸，肉质细硬。可食率85.3％；贮藏期180天。百克鲜果可食部分含可溶性糖9.75克，可滴定酸3.64克，维生素C104.9毫克。树势中庸；萌芽率54.9％，可发长枝3－4个。中、长枝成花能力强，自然授粉坐果率26％；花序坐果5.0；果枝连续结果能力强。定植后3－4年始果，成龄树平均株产37千克。在河北省滦平等地，10月上旬果实成熟。　　 

    该品种果实品质上乘，适于加工或鲜食。加工试验证明，果汁、果糕及糖水罐头等色、香、味俱佳。可在冀京辽栽培区发展。