根据国际市场的鲜食趋向,小果型番木瓜在港澳及国际市场是主要的鲜食品种,现就适应广州地区栽培的小果型品种“美中红”的特性与丰产栽培技术介绍如下:
一、一般特性
小果型番木瓜株高一般为153?156厘米,茎粗29?32厘米,叶片数70?74片,主要结果株占90%以上。冬播春植苗始蕾期在5月上旬,始收期在9月底到10月初,属中熟类型,群体的株性比较合理,花性较稳定,两性株在高温期趋雄程度较轻,坐果稳定,两性呈倒卵形。单株当年平均产果30?45个,单果重0?5?0?7公斤,果肉红色,肉质嫩滑清甜,可溶性固形物13%以上,品质极佳,当年亩产量约2500?3000公斤。该品种植株较粗壮,适应性强,较丰产,是适应市场鲜食需求的品种。
二、栽培管理技术
1、定植
于每年2?3月初春暖后定植,采用覆膜栽培,定植时整株植下,剥除营养杯时尽量不要弄松杯泥,以不伤根,淋透定根水,并做到不露根,不积水。小果型番木瓜每亩约植180?200穴,每穴种植2株,待蕾期鉴定性别后,淘汰雌株,只留两性株。
2、营养要求
在定植后10?15天开始薄施促长肥,以速效肥料为主,由薄施到多施,由稀至浓,叶面喷施常用3%?5%的浓度。在现蕾前后要及时重施催花肥,供花芽形成等需要,仍以氮肥为主,适当增施磷、钾肥。另外,缺硼地区还应在花期喷施3%硼酸和每株加施2?10克硼砂以防瘤状病发生。进入盛花坐果期,要增施较重的肥,以满足基部果实发育和顶部开花坐果的需要。注意加施有机肥,如沤熟的花生麸或禽畜的粪便,有利于提高果实品质。
3、土壤管理
小果型番木瓜是浅根性作物,应注意中耕除草,每隔一段时间,要适当培土。在小果型番木瓜生长过程中,要注意排灌工作,在生长盛期和膨朵期需要较多的水分,当灌水时,要及时排除,果园土壤含水量以最大持水量的70%左右为宜。
4、果园管理
小果型番木瓜叶腋处会有侧芽发生,要及时摘除,每一叶腋通常可留2?3个果,单株平均留30?45个左右,其余的花果全部疏去,以利养分集中满足早期果实发育需要。疏果宜在晴天午后进行,温度较高的海南地区可隔年收果,故可连续留果,最好能进行人工授粉,这不仅能提高坐果率,而且还可以增加单果重。在台风季节还应重视防风,应以尼龙绳或竹、木支撑加固。
三、病虫害防治
小果型番木瓜在栽培中,病害主要有环斑花叶病、炭疽病及苗期中猝倒病、白粉病;虫害主要有红蜘蛛、蚜虫等。
1、番木瓜环斑花叶病
小果型番木瓜较耐花叶病,田间要及时控制花叶病发生流行,发病初期在茎叶脉及嫩叶的支脉间出现水渍斑,随后在嫩叶上出现黄绿相间或深绿与浅绿相同的花叶症状,在感病果实表皮也出现水渍状圆斑。环斑花叶病的防治可采取定期喷药灭蚜,在蚜虫迁飞高峰,特别是在干旱季节要及时检查喷药。果园周围蚜虫喜欢栖息的杂草,应注意清除。另外,种植时不要过密,以防植株之间相互摩擦造成传染。有条件果园,可采用网室大棚育苗、种植,但成本高,可考虑反季节种植来增加收益。
2、炭疽病
小果型番木瓜由于果皮较薄,在接近成熟及成熟时易感染炭疽病,造成烂果。故此,一定要迁时采果,避免过熟采果。采果尽量轻放,以防弄伤果实,造成病害的侵入。采果后两周喷70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍,可起到防腐保鲜的作用。
3、苗期病害
白粉病、猝倒病是小果型番木瓜苗圃中常发生的病害,发病时,要及时清除病株,避免过度密植,注意通风透光,避免偏施氮肥,且及时喷药保护。
4、虫害
小果型番木瓜最常见的虫害为红蜘蛛、蚜虫等,造成叶片变黄,且蚜虫还是番木瓜环斑花叶病的传毒媒介。故此,要经常检查植株,发现虫害及时喷药,清除田间杂草。