核桃大方块芽接技术
2014-09-25   来源：   

    核桃由于其接穗和砧木中含有单宁物质，嫁接时在切面的蛋白质被单宁沉淀，同时单宁本身形成不溶性聚合单宁氧化片，沉淀物形成一层黑色的“隔离层”，阻碍了砧木与接穗之间细胞物质的交流而影响愈合，所以嫁接成活率很低。从2003年开始，我市与省农林科学院开展了市院合作项目，对核桃嫁接技术进行的探讨，经过2年的实践总结，摸索出“核桃大方块芽接技术”，嫁接成活率达到了95%以上，比传统嫁接方法提高25%～45%，现将主要技术总结如下。

    1. 接穗的采集与储藏 在嫁接前1～3天从当年发出的健壮发育枝上选取芽体饱满、达到半木质化的枝条剪取。接穗采下后要立即摘去复叶，保留1厘米左右的叶柄，以减少水分蒸发。如果采集数量较大或采后不能立即嫁接，则应将接穗放在通风阴凉的地方，并用湿沙封埋接穗1/2左右，随时喷水以防干燥。从外地采集接穗时，必须用湿润木屑或苔藓保湿，外面用麻袋或蒲包包装，封好后再运输。如果嫁接数量较少，最好随采接穗随接，在嫁接过程中，接穗要用湿布包严，不能在阳光下暴晒。

    2. 嫁接时期 嫁接时间掌握在6月10日～7月10日之间。过早，砧木生长量小，枝条比较细，木质化程度低，伤流较大，而且接穗发育不充实，芽体不饱满；嫁接过晚，嫁接新梢生长量小，当年不能完全木质化，难以越冬。

    3. 嫁接方法 传统核桃芽接刀具为单刀，在嫁接过程中很难掌握砧木开口的大小与接穗的芽片相一致，使芽片能以与砧木紧密相接，致使嫁接成活率低。采用自制单刀双面四刃刀具，刀片为常用剃须刀，将刀片固定在4～5厘米铝合金型材上，两端固定两个刀片，刀架与刀之间留1～2毫米（相当于韧皮部的厚度）的刀口，故称单刀双面四刃刀具。

    选取芽体发育充实的枝条，留下少许叶柄，用双刃刀在芽子上下，最好芽体居中，横切木质部，宽度在接穗的1/3～1/2，切下一个长、宽各3～5厘米的方块芽片，注意千万不要损伤芽。同样用双刃刀在砧木上取下一块与芽片大小相同的砧皮，并在砧木切口处下方纵切两刀（俗称伤流口），将芽片贴补在砧木接口处，用0.03毫米的塑料薄膜反接口包扎紧密。

    4. 伤流口的开启 在核桃嫁接过程中，除温度、湿度对嫁接有较大的影响外，伤流也是影响嫁接成活率的重要限制因素，尤其是室外芽接，核桃砧木生长在土壤中，土壤的水分难以控制，土壤水分过高，嫁接植株形成的伤流液量大，嫁接面因水分过多、呼吸受阻而窒息死亡；土壤水分过低，植株因干枯难以形成愈伤组织，嫁接成活率不稳定。在嫁接实验中，对嫁接植株在嫁接口的下面开了一个伤流口，即在嫁接口下面纵切一刀，撕下韧皮部，这样就可缓解接口处因伤流量过大影响成活率。

    5. 嫁接后的管理

    5.1 剪砧 嫁接后从接口以上留2～3片复叶处剪去砧木，使接芽居于顶端优势的地位，以便得到更多的营养和水分，促进嫁接伤口的愈合与芽梢的生长发育。

    5.2 检查成活与补接 嫁接15～20天后，将嫁接的苗木进行一次彻底的检查，当接芽仍呈鲜嫩状态，用手指按压富有弹性，或芽体开始膨胀，表明嫁接成活，否则立即补接。

    5.3 去掉绑带 嫁接成活后，为防止发生绞益现象，当接芽新梢长到20～25厘米时，及时去掉绑带。用锋利小刀在接口背面竖划2～4刀绑带。同时从接芽上方2厘米处剪砧。

    5.4 除萌孽 为保障嫁接新梢集中养分和水分，促进苗木健壮生长，对砧木上萌发出的根孽和新梢，要及早抹除。

    5.5 绑梢 核桃叶片大而且重，遇到大风极易从嫁接口处将新梢刮断，造成劳而无功。对此，要在砧木旁边插入竹竿，将萌发的新梢绑缚在竹竿上，注意不要绑的太紧，2～3道即可。

    6. 加强肥水管理 要保证苗木正常生长，必须加强肥水管理，保持苗圃地的水分供应，一旦发现干旱要立即浇水。同时要及时施肥，嫁接20天发现成活后立即追肥，667平方米追尿素15～20千克，促进其快速生长。第二次追肥要以钾肥为主，促使其尽快充分木质化。有条件的从7月下旬开始每隔10～15天喷250～300倍液的磷酸二氢钾，喷3～4次即可。

    7. 防治病虫害 在迁安地区主要是炭疽病、溃疡病、举肢蛾、黄刺蛾等。可喷50%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液防止病害发生；对刺蛾类害虫在发生期树冠喷布30%桃小灵或50%杀螟松1500倍液结合防治举肢蛾。