一、选取优良接穗。接穗要从优良品种的母树上选取一年生、粗0.6厘米，带有一个饱满芽的枣枝做穗。用剪刀在芽的上方0.5厘米处剪断。在芽的背面，从芽的下方削成斜面，两侧斜面中间留一条树皮。
二、选择砧木。选健壮、基部粗1~2厘米的酸枣树做砧木。清除其周围的其它萌生条，在酸枣近地面或低于地面处，选择枝条平滑部位，剪去上部，削平剪口，在枝条的迎风面，自剪口向下纵切一道切口，深达木质部，切口长约2厘米。
三、嫁接。嫁接时，先用一个比接穗薄的竹签，轻轻地插入砧木的纵切口，把树皮与木质分开。
四、精细管理。嫁接后，在枣树周围修筑坝台，以蓄水保土。视情况整形修剪，及时防病治虫。（王有明）
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