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适宜冀中南发展的优质梨品种及栽培技术
2014-09-24   来源:   

    河北省是我国梨果主产区,面积约占全国的1/3,世界的1/7,产量居世界第一。梨在我省经济林的比重占到了31.9%,是我省第一大优势果品。

    2001年春,河北省沙河市立江园艺研究所从山东、河南、辽宁等地科研单位引进国内外优质梨品种接穗2万个,近20个品种,嫁接在9年生鸭梨、雪花梨树上,经过4年时间的观察、研究,认为绿宝石等7个品种适合我市及冀中南地区的气候条件,它们均具有风味香甜、肉质细脆、结果早、丰产等优点,可以大面积推广生产。

    1.1个优质梨品种特性

    绿宝石 又名中梨1号,郑州果树所育成,7月下旬在我市成熟,单果重300克,碧绿色,果肉细嫩而脆,汁多味甘甜,有香气,石细胞少,品质极佳,树势强健,早果性极强,丰产。

    黄金 韩国园艺研究所育成,1984年命名为黄金梨。亲本为新高+20世纪。果实大,平均单果重430克,圆形。果皮黄绿色,贮后变金黄,呈透明状,果肉白色,肉质细密多汁,石细胞少,树势强,萌芽力强,在我市上中旬成熟,抗黑斑病。

    秋黄梨 韩国园艺研究所育成,1985年命名为秋黄梨。亲本为金村秋+20世纪。本品种果实大,平均单果重395克,果形扁圆,果皮黄褐色,果肉白色,果心小,肉质细脆,汁中,石细胞少,口感好,品质上等。树势强,萌芽力成枝力亦强,定植2~3年结果。4月中旬花全开,10月中旬成熟。贮藏期为120天。

    甘泉梨 韩国园艺研究所育成。1990年命名。本品种果实大,平均单果重590克,果形扁圆,果皮淡黄褐色,果肉白色,果心小,肉质细脆甘甜,可溶性糖13.3%,石细胞少,品质上等,树势强,萌芽力强,成枝力中等。定植后3年结果,4月中旬花开全,10月上旬成熟。抗黑斑病,贮藏期为120天。

    园黄梨 韩国园艺研究所育成,1994年命名。本品种果实大,平均单果重560克,果形扁圆,果皮淡黄色,果肉白色,肉质细、松脆、汁多、可溶性糖13.4%。石细胞极少,抗黑斑病,贮藏期为30天。4月中旬花开全,9月中旬成熟。

    万寿梨 韩国园艺研究所育成,1995年命名。本品种果实大,平均单果重663克,圆形,果皮黄褐色,梗短。果肉嫩,果心极小,肉质细密脆甜,可溶性糖13.6%,石细胞极少,果实耐贮运,贮藏期为240天。树势强,萌芽力、成枝成中等,定植后2~3年结果,4月中旬花开全,10月中旬成熟,品质极佳,堪称梨中之冠。

    大果水晶 韩国从亲高芽变选出的一个大果变异品种,9月下旬成熟,绿黄色,果实圆或长圆形,单果重700克左右,套袋果乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,果肉质细多汁,味蜜甜,耐贮,是一个特大果、早丰、优质耐贮的黄色梨优良品种。

    2.嫁接时间及方法

    2001年4月1~5日高接换种,高接前先将待高接的树进行整形修剪,按树体的结构要求选留5~6个主枝,距主干30米左右,在光滑处锯掉,用插皮接或切接法进行嫁接,接穗事先蜡封,嫁接完成后立即用塑料薄膜将嫁接口绑严扎紧,每株树用接穗10~15个。

    3.主要栽培管理技术

    高接后效果及树体管理 高接后半个月调查成活率,高接成活率达96.8%。高接芽成活后,由叶芽萌发的新梢生长强旺。接穗成活后及时抹去砧木上的萌芽,以促进接穗叶芽正常生长。当新梢长到30厘米左右时,及时设立支柱绑缚,以防被风刮折。接口愈合好后及时解除薄膜,以防薄膜长到枝条里面及病虫危害接口。新梢长到35~40厘米时,对其进行中度摘心,以降低分枝高度,促发2次枝。对过旺的2次枝可2次摘心,对过强过旺枝进行拿枝、开张角度,缓和其生长势。

    土肥水管理 为了使高接树早果、丰产,更加强土肥水管理,、生长季节及时中耕、除草、松土,8月上旬前追2~3次速效氮肥,从8月上旬开始,每隔半月喷1次400倍液15%多效唑,连续喷2~3次,以控制新梢生长,促进花芽分化。秋施基肥,9月下旬~10月上旬,每667平方米施有机肥3500~4000千克,复合肥40~50千克,开沟施入,施后及时浇水,上冻前浇1次封冻水。

    病虫害防治 梨村主要病虫害有梨黑星病、轮纹病、腐烂病、梨木虱、梨蚜、红蜘蛛及梨茎蜂等。结合冬剪,剪除病虫枝,清理枯枝烂叶,集中烧毁,减少病虫基数。加强管理,合理修剪,萌芽期喷3~5波美度石硫合剂,生长期用甲基托布津、波尔多液、大生、灭扫利、菊脂类、齐螨素、吡虫啉等农药交替使用,基本上可控制全年病虫害的发生。

    除上述品种外,黄冠、晚秀、华山、爱宕、满天红等品种也可以在我地适当发展。但在生产中应注意合理负载,加强肥水、防止树势早衰。对一些西洋梨果实需要后熟且不耐贮藏的特点,在发展时要慎重,应建立相应的冷藏设施,在销售时对食用方法也应加以说明和正确引导。
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标签: 水果 种植

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