大棚梨园套种草莓的栽培技术
2014-09-24   来源：   

    梨为落叶果树，休眠期修剪后树体枝量较少，并且大棚覆盖后萌芽开花期至新梢迅速生长期，树冠的遮荫面积都较小，因此，为了提高大棚梨园的土地利用率，增加效益，达到高投入高产出的目的。实践证明，大棚梨园可适当套种草莓、紫云英、早毛头等作物，则大棚梨园经济收入显著提高。现将套种草莓栽培技术介绍如下。

    1、适宜套种草莓的品种

    1.1宝交早生 由日本杂交育成，为鲜食和加工兼用种。植株生长旺盛，稍直立，匍匐茎发生能力强。叶片中等大小，多数为圆形或短椭圆形，叶色浓绿且有光泽。果实近圆锥形，较大，平均单果重15～17g，果面平整，鲜红色，有光泽，果肉浅橙黄色，肉质致密，髓心小，汁液中等，酸甜适中，有香气，品质优。该品种适应性广，丰产，该品种休眠程度中等，5℃以下低温约450小时则可解除休眠。宝交早生对白粉病抗性强，但对灰霉病、根腐病、萎黄病抗性较弱。

    1.2丽红 本品种从日本引入，植株生长势强，较高，直立。叶长椭圆形，无光泽，叶柄甚长。果实圆锥形，果大，果色鲜红色，有光泽，耐贮运，味浓，品质佳，丰产。该品种第一花序的花数为18朵，第二花序为17朵左右，成果率极高。第一花序平均果重14～15g，单果重50g以上的果实较多。该品种休眠较浅，5℃以下低温60～100小时即可打破休眠。

    2、套种草莓的定植时期和方法

    2.1定植时间 大棚梨园套种草莓一般于9月下旬至10月上旬草莓完成花芽分化后尽早进行，因此，定植适期为10月中、下旬，寒冷地区可提早到9月下旬至10月初。若定植过早，花芽尚未完成分化，往往因移动苗体伤根而影响花芽分化和发育。

    2.2选苗 定植苗应选择具有4～5片真叶的大苗、壮苗，并且株形整齐。起苗时应充分灌水，同时摘除老叶、病叶及适当摘除腋芽。起苗时，最好在靠母株方向的匍匐茎留2～3cm，以便定植时识别方向，定植时要求随起苗随栽植。

    2.3栽植方法 一般梨园秋施基肥后，将畦平整好，于10月中、下旬在梨树冠下畦的两侧土壤表面覆盖上黑色或银色反光地膜，然后即可定植，株距为20～25cm。定植时深度以根颈（苗心基部）与地面平齐为准，过深则土压苗心，容易引起烂心；过浅根系外露，易枯死。定植时应将定植苗的弓背朝向畦的外侧，留有匍匐茎端朝畦的内侧，这样果实全部挂在畦沟一侧，便于采收。定植时选择阴天栽植成活率高。定植后如遇晴天，应每天浇水，保持土壤湿润，直至成活；大雨或浇水后，部分苗会出现淤心现象，应及时调整。

    3、覆盖大棚膜 盖棚时间根据品种特性和气候而定。如宝交早5℃以下低温需400～500小时，丽红为60～100小时，当实际气温已达到品种所需低温时数要求时即可盖棚。若盖棚时间过早，则低温量不足，休眠无法打破，盖棚后虽然抽生花序、开花，但花茎往往很短，叶柄短；叶片小，果实小而硬，产量低，质量差。若盖棚时间过迟，因低温量过大，植株易徒长，成熟期推迟。大棚梨园套种草莓盖棚的时期与梨园盖棚时期基本相吻合，即为12月下旬至1月上旬。

    4、盖棚后管理

    4.1喷布赤雾素，促进植株生长 大棚覆盖后，每隔1周喷布1次15ml/L的赤霉素，每株喷药量为5毫升左右，共2～3次，以促进植株恢复生长。

    4.2温度管理 草莓生长发育期的温度要求与梨相仿，即花期、果实生长期的白天适温为20℃～25℃，夜间为6℃～7℃，温度过高时及时通气，过低时应采取保温措施，保证草莓、梨树都正常生长。

    4.3疏花蕾 开花前、花蕾分离时，适量疏除后期才能开放的小花蕾，使果大而均匀，减少小果与畸形果。

    4.4摘枯叶去弱芽 草莓生长封行后，应及时摘除病叶、下部枯黄的老叶及生长弱的侧芽，以减少养分消耗。

    4.5除匍匐茎 从开花期至采果期应及时摘除从母株上抽发的匍匐茎，以减少营养损耗，提高产量。

    4.6灌水和施追肥 果实膨大期是草莓需水最多时期，必须保证土壤充足的水分。灌水可结合追肥一起进行。若棚内已安装滴灌设备的，可通过滴灌追肥灌水；若无灌溉设施，也可采取每4株草莓苗中间打一个孔进行浇水。第一次追肥一般在顶花序果将采收完时进行，以补充土壤养分不足，避免植株生长衰弱而影响后期产量。追肥可用0.3%～0.4%尿素。第二次追肥在第一腋花序果实膨大期进行，这时由于天气转暖，植株生长转旺，消耗营养多，可追施0.3%～5%的磷酸二氢钾，以促进果实充分肥大，增加产量。

    4.7主要病害防治

    ①灰霉病。主要危害果实、花梗、叶柄。果实从果基部近萼片处开始发病；初期病斑呈水渍状，而后逐渐变褐，形成褐色长形病斑，后期果实腐烂，并出现灰色霉层。果实发病以红果最重，转白色果次之，青果最轻。花受害时，花瓣变褐色、干枯。果梗、叶柄受害时，初期变褐色，后长出灰霉，最后腐烂干枯。高温高湿，发病率高。防治方法：棚内温度过高、湿度过大时，应及时通风降湿；及时摘除病叶、病果和病花，收集后拿出棚外深埋或烧毁；发病初期及时喷布50%速克灵1000倍液，每隔7天喷布1次，共喷2～4次。②萎黄病。感病植株地上部生长不良。首先是新抽生的叶片表现畸形，3片小叶中有1～2片变狭小，呈舟形，叶色变黄，表面粗糙无光泽，然后叶缘变褐凋萎枯死。畸形叶发生集中在植株一侧。根系发病先根冠部维管束变褐，然后根系变成黑褐色，甚至腐烂，根量减少。温度越高，土壤过湿，发病严重。防治方法：避免连作是预防该病发生的最有效措施；发现病株及时拔除；对发病连作地，定植前须用80%氯化苦制剂等进行土壤消毒。③白粉病。主要危害叶、果实、果梗，叶柄、匍匐茎上很少发生。叶片发病初期于叶背局部出现薄霜似的白色粉状物：以后迅速扩展到全株。随着病势的加剧，叶向上卷曲呈汤匙状。花蕾和花感病，花蕾不能开放，花瓣呈红色。果实感病，果面覆盖白色粉状物，果实发育停止。棚内郁闭、湿度大，发病严重。防治方法：及时摘除病叶、病果，并集中深埋或烧毁；发病初期及时用2 5%粉锈宁 2000～3000倍液喷布2～3次，基本能控制此病蔓延。④炭疽病。主要危害匍匐茎、叶片、叶柄和果实、根茎。病斑初期为水渍状，后期呈黑褐色，或中央褐色，边缘红棕色。湿度高时，病部出现粉红色胶状物。发病严重时全株出现枯萎，此时若切断根茎，其横切面可见自外而内发生褐变。防治方法：选择抗病性强的品种；忌连作；及时摘除病叶；病株并集中烧毁；发病初期，尤期在匍匐茎发生前，喷布代森锰锌、百菌清、敌菌丹等药剂600～800倍液2～3次，具有一定的效果。