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黄金梨高品质丰产栽培试验技术
2014-09-24   来源:   

    目前我国梨树栽培中存在过量使用化肥、农药,过量灌水等现象,从而造成梨果中有毒物质超标,梨果品质较差,在国际市场中不具备竞争优势。为此山东省于2003年开始在郓城县水浒绿色园艺场20公顷黄金梨绿色生产技术推广示范园中,实施了科学施用肥水、精细修剪、集约化经营、综合管理试验,经4年推广示范,使黄金梨优质果率达到88%,病虫果率下降到2%,在减少农药残留、提高梨果档次上取得了显著效果,现将栽培技术介绍给大家。

    1.科学施用肥水。(1)施肥。根据黄金梨生长、开花、结果所消耗养分的多少及需肥规律,以有机肥为主,科学配方施肥,减少化肥用量,果实膨大期及后期少施化肥,忌施氮肥,以免影响梨果品质。萌芽前可追施氮素化肥,株施0.2~0.3kg尿素;5月份株施三元复合肥0.3~0.5kg;果实膨大期株压绿肥15kg左右,适量追施磷钾肥,忌施氮肥;生长期叶面喷0.1%磷酸二氢钾3~5次,以增强营养;采果后(一般在9月下旬至11月初)施基肥,以优质有机肥为主,每667平方米施优质土杂肥3000kg,同时注意补充钙镁肥和梨园缺乏的微量元素。(2)排灌。黄金梨是需水较多的树种,在萌芽前后至开花前灌水,可促进萌芽、开花、坐果和新梢生长。谢花后,幼果开始膨大,新梢生长迅速,对水分的需求迫切,应及时灌水,以减轻落果,促进新梢生长。7月中下旬梨果迅速膨大,需水较多,应加强灌水,保证田间最大持水量60%~80%。梨果近成熟期要控制水分供应,以免影响梨果品质。梨树生长后期也要控制水分供应,否则新梢停长,易发生冻害和抽干。土壤封冻前灌1次越冬水,以利越冬和翌年萌芽开花。梨园应设置排水沟,多雨季节不积明水,不存暗渍。

    2.花果管理。(1)人工辅助授粉。人工辅助授粉是生产优质黄金梨不可缺少的一项技术,利于果实增大和端正果形。(2)疏花疏果。黄金梨在配置适宜授粉树的情况下自然授粉花朵坐果率30%,易丰产,生产上应严格疏花疏果,控制负载量,避免果个偏小、树体早衰现象发生。通常按树龄、土壤肥力、树势及结果部位不同进行。为保证主枝的延伸和增粗,主枝的二年生枝段(即先年延长的部分)要严格控制结果,主枝亚主枝顶端花芽要禁止结果。盛花前疏去部分花蕾,20cm留1个花序,弱树25cm留1个花序,每花序留3朵边花;谢花后两周开始疏果,每花序留11个果,少数留1~2个。疏果要疏病虫果、歪果、小果、1中心果,保留大果、边果。(3)套袋。梨果套袋是生产优质高档果的必须措施,不仅可有效地预防黑星病、轮纹病等果实病害的侵染和食心虫等果实害虫的危害,还可使果实避开与农药的接触,减轻污染,提高优质果率。一般盛花后3周进行套袋,以套内袋红色的双层袋为宜。采收前10天可将袋底部撕开。

    3.精细修剪。整形修剪能使梨树早结果、高产、稳产、优质、增强树势,保持树体健壮,延长结果寿命。为便于矮化密植和管理,树形一般采取纺锤形,主枝10~12个,干高50cm,树高3.5cm,主枝角度60°左右,主枝单轴延伸,成形后在3m处落头。黄金梨枝条柔软,结果易下垂,因此各主枝角度一般不应超过60°,辅养枝可拉成70°。幼树修剪重点培养各级骨干枝,多采取轻剪缓放拉枝等手法。结果盛期解决内膛光照不良及结果枝组的更新培养。黄金梨成枝力低,且结果后不易发新枝,修剪时要不断更新复壮结果枝组,做好轮替结果。及时疏除影响树冠光照的辅养枝、直立枝、外围过密枝,树高达到要求时要落头。

    4.病虫害防治。为了适应梨果无公害生产,需要对梨树病虫害强调综合防治,以保护生态环境和生产无公害、优质的绿色果品。(1)清园消毒消灭越冬病虫源。冬季剪除病虫枝、病僵果,扫除梨园落叶、杂草、落果,集中烧毁或深埋。同时用3%~5%波美度石硫合剂树上、树下全园喷洒1~2次,彻底杀灭越冬病虫。(2)健身栽培增强树体抗性。通过合理施肥灌水、精细修剪、疏花疏果、果实套袋、耕翻梨园等栽培措施增强树势,提高树体本身的抗性。(3)利用有效物理措施消灭病虫。利用害虫对某些物质或条件的强烈趋向进行诱杀,如利用性引诱剂、糖醋液杀食心虫等,利用灯光诱杀多种鳞翅目、鞘翅目成虫,树干束草诱杀多种梨树越冬害虫。(4)大力推广生物技术消灭病虫。许多害虫有自己的天敌,如草蛉、小花蝽、瓢虫是螨类、蚜虫及蚧类的天敌;赤眼蜂可控制卷叶虫、梨小食心虫等;木虱跳小蜂是梨木虱的天敌;蝽象黑卵蜂是蝽象的天敌。为充分发挥天敌的作用,在大故发生期应严格控制用药种类,不用药或减少用药,以免杀伤天敌,同时在果园行间种植牧草及蜜源植物,如紫花苜蓿以招引繁衍天敌,或人工饲养释放、引进天敌,增加天敌种群数量,恢复其自控能力。(5)生长期病虫害防治。病害防治:梨黑星病和梨黑斑病并发的梨园,可在其初发期用10%世高水分散粒剂5000倍液或80%大生M~45可湿性粉剂800倍液或70%品润干悬浮剂800倍液,以上农药应交替使用。梨轮纹病发生严重的梨园,应在落花10天左右开始喷药,每隔10~15天1次,药剂可选用80%大生M~45可湿性粉剂800倍液或70%品润干悬浮剂800倍液。虫害防治:蚜虫、毛虫、刺蛾、蚧类。刺蛾、毛虫类害虫产卵成块,初孵幼虫群集危害,蚜虫、蚧类较少移动。根据这一特点,可用触杀兼胃毒的药剂,一方面可有效地控制害虫,另一方面可保护捕食性天敌。常用药剂为2.5%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或10%蚜虱净可湿性粉剂4000倍液。梨木虱。防治关键有两个时期,一是萌芽鳞片松动期,此时成虫及卵均暴露在枝干上,使用触杀性药剂可以消灭越冬代成虫;二是在落花末期集中消灭第一十七若虫和卵,常用药剂有25%阿克泰水分散粒剂8000倍液、2.5%木虱净乳油1500倍液等。该害虫由于分泌物有黏性,常使叶片粘连,喷药时要正反两面喷匀,以提高药效。叶螨类害虫。该类害虫多在叶背危害,喷药时要均匀细致,做到叶片正反都喷。药剂可选用34%杀螨星乳油2500倍液或1.8%害通杀乳油4000倍液。蝽象类。这类害虫食性较杂,迁飞能力较强,防治较为困难,应采取综合措施进行防治。如人工防治,利用假死性捕杀成虫,搜集卵块和初孵若虫;生物防治,释放蝽象黑卵蜂提高自然寄生率;化学防治,应注意做到梨园周边一起喷药,可选用48%乐斯本乳油1500倍液或20%杀灭菊酯乳油2000倍液。茎梢类害虫。梨茎蜂、蚱蝉危害较重的幼龄梨园,可以剪除被害枝烧毁,以减少来年的发生。结果盛期的梨园可在梨茎蜂成虫发生高峰期喷洒触杀性药剂,如48%乐斯本乳油1500倍液。
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标签: 水果 种植

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