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酿酒葡萄早期留植栽培技术
2014-09-24   来源:   

    一、建园

    1.园地规划

    种植小区规划为长方形;灌溉系统和道路系统设置要因地制宜、科学合理;防护林设主林带和副林带,与道路、灌水渠结合设置。

    2.客土改良

    种植小区要求土地平整,坡降不大于0.5%。一般在春季开始挖定植沟,沟距2.5~3米,沟宽80厘米,深1米,挖沟时要把表土和底土分开放置。沟挖好后进行客土改良;第一层沟底铺20~30厘米厚的秸秆,第二层施20~30厘米厚的农家肥(羊粪、牛粪等3~5米3/667平方米),第三层施50~100千克/667平方米的磷、钾肥,最后回填表土,并用底土作边埂。

    3.灌沟沉实与覆膜

    客土改良后,对定植沟进行灌溉沉实,灌水要足、透,灌沟沉实后覆宽100厘米的农用地膜。

    二、栽植

    1.品种选择

    品种可选择霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄、西拉等。

    2.合理密植

    按株距50厘米、行距2.5~3米进行定植,每667平方米栽植520~550株。

    3.苗木选择

    栽植的营养袋苗要经过15~20天炼苗,使株高达15厘米,根系发育良好,苗色正,无病虫害。

    4.定植时间

    栽植营养袋苗应在15厘米地温稳定在10~15℃、气温15℃以上时进行。本地定植时间一般在5月15~31日。

    5.定植方法

    覆膜3天后,用打穴器打孔定植,之后灌水。3天后再灌1次水,7天后灌第3次水,灌水后及时扶苗、洗苗。

    三、土、肥、水管理

    1.合理施肥

    为保证幼树营养采取少施、勤施、地下施肥与叶面喷施相结合的方法施肥。定植当年7月中旬以前,施肥以氮肥为主。栽后半个月追施第1次,以后每隔15~20天追施1次,每次每株50克,共追施3~4次。7月中旬以后,施肥以磷、钾肥为主,8月以后禁止使用氮素肥料。为防止枝叶徒长,促进枝条木质化,可在8月叶面喷施2~3次0.3%的磷酸二氢钾。定植第二年以后,每年可追施3次肥,第1次结合萌芽水每 667平方米追施比例为1∶1的尿素十二铵50千克,第2次于6月中旬追施催果肥,每667平方米追施二铵十三料100千克,比例为1∶1。第3次在8月中旬,叶面喷施2~3次0.3%磷酸二氢钾。

    在每年9月中下旬施基肥,每667平方米施腐熟有机肥3000~5000千克,同时混入复合肥50千克或二铵100千克。

    2.适时浇水

    浇水要根据土壤墒情和施肥情况,决定浇水次数和用水量。每次追肥后及时浇水,浇水量不宜过大,以浇后园内不积水为宜。每年入冬之前灌1次越冬水。

    3.土壤管理

    9月中旬破除地膜,并将地膜收拾干净,10月下旬埋土防寒,埋土厚度应在30厘米以上。

    四、整形修剪

    1.架式与树形

    采用单臂篱架、三主蔓规则扇形。

    2.夏季修剪

    定植当年主要采取抹芽、摘心、促壮等技术措施,使苗木枝条长度与粗度协调生长,实现幼树快速成形。具体做法:营养袋苗定植后15天左右开始生长,待苗木高度达到20厘米以上时,进行摘心处理,促进副梢生长,利用副梢培养3个主蔓,除去多余副梢。当3个主蔓长至1.2~1.5米时进行摘心,从3个主蔓发出的副梢留1~2片叶反复摘心,顶端1~2个副梢留3~4片叶反复摘心,随时抹除萌芽。8月中旬主蔓必须全部摘心,促进幼树木质化,积累营养。定植第二年的修剪,主要是早抹除弱芽、双芽和副梢摘心处理,结果枝要在开花前花序以上留5~6片叶摘心,花序以下副梢全部抹除,花序以上副枝留1~2片叶反复摘心,营养枝的副梢留1~2片叶反复摘心,顶端副梢留3~4片叶反复摘心。

    3.冬剪

    定植当年秋季落叶后进行冬季修剪(一般在10月中旬),茎粗在0.5厘米以上的主蔓尽量长留,长度在1.2米左右。茎粗不够0.5厘米的主蔓,留5~8个芽进行平茬。第二年秋季,结果枝留40~50厘米,每株留结果母枝6~9根,结果母枝在主蔓30厘米以上留取。结果枝采取单枝更新。

    五、病虫害防治

    酿酒葡萄主要病害有霜霉病、白粉病,虫害主要有螨类、叶蝉、金龟子等。采取综合防治,以防为主的原则,保证植株健壮生长。植株出土上架前和秋季埋土之前,喷打3~5度石硫合剂,花前喷1次800~1000倍液的达螨灵防治毛毡病。花后喷2~3遍25%甲霜灵锰锌800倍液预防霜霉病。7月中旬喷施800~1000倍液达螨灵或1000倍液40%氧化乐果预防毛毡病和叶蝉,同时加强葡萄树体管理,及时修剪,引缚枝蔓,通风透光。注意中耕除草和灌水,降低湿度,适当增施磷钾肥,提高植株抗病能力。结合秋季修剪,彻底清洁果园,将剪除的病梢病叶深埋或烧毁。
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标签:葡萄 水果 种植

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