葡萄套袋,有利于防止病、虫、鸟为害果实,也可防止裂果和果锈,提高果实硬度和果面光滑度。葡萄套袋要重点做好以下工作。
1、葡萄的疏穗疏果
在葡萄开花前,根据花穗的数量和质量,疏去一部分多余的、发育不好的花穗,使养分集中供应给留下的优质花穗,以提高果实品质和坐果率。疏穗时,通常疏除花器发育不好、穗小、穗梗细的劣质花穗,留下花穗大、发育好的花穗。为了使花穗外观一致,所结果实成为标准化、规格化的优质商品,还需修剪花穗。先除副穗,把花穗上部的2?3个小穗摘掉,下端的穗尖要掐掉1?2厘米,整个花穗留14?15个小穗,使果穗整齐、美观。
疏果粒一般在开花后15?20天,果粒约有黄豆大小时进行。由于不同品种果穗重量与果粒大小有差异,因此,留粒数也各不相同。以巨峰为例,每穗应留35?40粒;藤稔葡萄每穗应留30?35粒。疏粒时,应先疏病虫果、裂果、日灼果及畸形果,再疏过大果、无种子的小果。选留大小一致、排列整齐向外的果粒。
2、葡萄果穗套袋
纸袋可用国产专用纸袋,也可根据果穗的大小,用牛皮纸或报纸制成长26厘米、宽20厘米的果袋。套袋的时间依品种花期不同而异,通常在谢花后半月、幼果似黄豆大小时,疏果后及时进行。套袋前须对果穗喷洒高效、低毒杀菌剂和杀虫剂,药剂可用40%“芦笋青”粉剂500倍液、70%“甲基托布津”倍液加20%“菊乐合酯”1000倍液,待药液干后立即套袋。扎袋口的材料可用细铁丝或回形针。
3、除袋时间
根据不同的品种,在采收前8?15天要除袋,以改善光照条件,利于果实着色和成熟。特别是红色、紫色和其他有色品种,改善光照条件对上色有极显著的作用。