葡萄grape简介：
葡萄科 (Vitaceae)葡萄属(Vitis)多年生落叶木质藤本。
葡萄种植后2～3年开始结果，生产期可达20年或更长。根系发达，吸收根主要集中在20～60厘米的土层中。葡萄根系在土温7～9℃时开始活动，12～14℃时发生新根。冬芽一般在翌年春季气温达10℃后萌发抽生新梢。叶腋中的夏芽萌发成副梢。花序原始体在营养生长期中形成，翌春继续发育并随新梢的生长而分化完善。生长期间喜欢温暖、阳光充足、夏季长期干燥的气候条件。葡萄生长期最适宜温度为25～30℃。成熟期的昼夜温差大，则养分积累多、果实着色好、含糖量较高，对浆果品质有重要影响。葡萄对土壤的适应性较强，在地下水位低于1米的情况下，除重盐碱地、极粘重的土壤外，其他土壤均可种植，但以土层深厚肥沃，含钙质多的最为适宜。
葡萄营养失衡症状：
葡萄缺钾，叶脉间黄褐色。夏天葡萄缺钾症状，主脉之间因表皮干燥出现闪光斑点（“指甲油斑”或“油着色”），几天后最初的黄斑转为褐色。
葡萄缺磷，葡萄园忽视施石灰，葡萄叶片表现缺磷镁。
葡萄严重 缺镁 叶脉间失绿，老叶边缘坏死和主脉间楔状黄色（或淡红色、红色）区域，果梗分离。
葡萄氮不足 引起早衰黄化，叶片小而薄，较正常叶片色黄，枝条和叶柄呈粉至红色。
葡萄缺铁 叶鲜黄脉网绿色，枝条停长，卷须很大，侧枝基部与主枝相连处为淡红色，果粒变小。
葡萄缺钙 新梢顶端枯死，叶片严重烧边，坏死部分从叶缘向叶片中心发展，藤皮上随机散布着深褐色疱疹。
葡萄缺锰 叶脉间黄绿，叶脉间细脉周围散布着黄色花斑，与叶脉紧邻部分则保持绿色，夹生绿果粒。
葡萄缺硼 幼叶显淡黄斑点；新梢生长不良；茎杆节间粗；根系珊瑚状畸形，沿肿胀的根轴纵向开裂，侧生小根尖端形如棒状部分坏死；花萼雄蕊不开致使果稀或不育，幼果肉变褐，硬核期果皮枯褐；浆果发育不良果穗大小不一（祖孙同堂）。
葡萄硼过量 ，叶边无齿，叶缘下卷，叶脉间出现浅层深棕色坏死斑点，叶裂呈圆形。
葡萄锰过量 基叶叶脉变褐。
葡萄缺锌 叶小而边齿尖锐，叶柄凹曲开阔，叶脉微显突出，中脉两侧叶面积不对称，果粒大小不一，同一串果有正常果粒和无籽小果粒夹杂而生。
