种植冰葡萄相对种植其它果树品种是一项见效快、效益较高、收益稳定的高效农业项目。同时葡萄的结果早、易丰产、稳产、风土适应性强的特点也使其成为农业项目中的佼佼者而为广大农民和投资农业的企业所青睐。但同时种植无核葡萄也是一项投资较高、技术要求较严格的种植项目,因此种植管理不能有丝毫松懈。 每年10?11月间,正值葡萄根系一年内第二次生长高峰期,及时深沟施肥有利于受伤根系促发新根,增加树体养分贮备,提高树体的越冬抗寒能力,翌年树体萌芽早且整齐。
为提高冰葡萄“赤霞珠”的酿酒品质,通甸农技站针对当地气候及自然条件,对通甸镇范围内的11亩“赤霞珠”葡萄地进行了开沟施肥,开沟距60?M,开宽40?M,深40?M的深沟进行有机肥与无机肥混合施用,于2013年10月28日开沟深施,用每亩配制5000?K堆沤肥拌40?K复合肥,50?K普通过磷酸钙与土壤充分混合均匀后进行沟内深施回填,回填后进行一次透根水。只有这样,在品质上才能具备耐储存、耐运输、色泽艳丽、糖酸比适当、货架时间长和不易落粒等特点,可以长时间储存和长距离运输以及周年长时间供应市场。