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香蕉冠腐病
2014-09-24   来源:   

  该病是广东香蕉贮运期的常见病害,主要引起蕉指脱落,轴腐和果腐,蕉农常称为"白霉病"。

  症状

  香蕉采后贮藏7-10天,蕉梳切口出现白色棉絮状霉层并开始腐烂,继而向果柄扩展,病部前缘水渍状,暗褐色蕉指散落;后期果身发病,果皮爆裂,蕉肉僵化,摧熟果皮转黄后食之有淀粉味感,丧失原有风味。

  这4种镰刀菌均从伤口侵入,均属伤痍菌。香蕉去轴分梳以后,切口处留下大面积伤口,成为病原菌的入侵点。香蕉运输过程中,由于长期沿用的传统采收、包装、运输等环节常导致果实伤痕累累,加上夏秋季节北运车厢内高温高湿,常导致果实大量腐烂。香蕉产地贮藏时,聚乙烯袋密封包装虽能延长果实的绿色寿命,但高温、高湿及二氧化碳有小环境极易诱发冠腐病。雨后采收或采前灌溉的果实也极易发病。成熟度太高的果实在未到达目的地已黄熟,也常引起北运途中大量烂果。

  
 
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标签:香蕉 水果 种植

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