提高套袋红富士苹果成果率的技术
2014-09-24   来源：   

    套袋是当前生产优质高档苹果的重要措施，然而一些潜在病虫害们随着套袋而加重发生，导致套袋红富士苹果成果率普遍较低，1994、95两年，我镇红富士苹果的套袋成果率平均为64.9％。针对影响套袋成果率的主要因素，结合近几年的实践经验，我们提出了“三选、一紧、三推迟”的措施。1996年全镇红富士苹果套袋成果率普遍提高，有的园片成果率高达95％以上。

    一、影响套袋成果率的主要因素

    1.侵染性病害： 轮纹病、炭疽病、霉心病等病害由于减少了侵染机会，而发病较轻，但必须抓紧果实暴露期的防治。

    2.生理缺素症： 由于果实整个套袋期不着药肥，套袋又影响了果实对钙、朋等元素的吸收，而加重了套袋果苦痘病、痘斑病、缩果病、水心病等生理缺素症的发生。这要求强化暴露期的防治。

    3.日灼： 由于套袋改变了果实与周围环境的小气候关系，特别是温度、光照等发生变化较大，再加上套袋、摘袋时间不当，操作技术不规范，日灼成为套袋苹果的主要危害之一。

    4.其它生理病害： 果实套袋改变了果实的湿度和通气环境，再加上当前树体枝量普遍过大，通透性较差，而使煤污病、蝇粪病、黑点病发生加重。但这类病害单层果袋和一些质量较差的双层袋发生较为严重，这要求在合理修剪的基础上，选择优质双层果袋。

    5.虫害： 康氏粉蚧、蚜虫等微体害虫可从果袋通气孔、袋口空隙钻到果袋内为害果实。入袋后由于农药喷不到果实上，无法将其杀死，造成康氏粉蚧等微体害虫在袋内大量繁殖为害，套袋年限越长的果园，套袋果受害越重。

    二、提高套袋成果率的技术要点

    针对以上影响套袋苹果成果率的主要因素，我们总结出了“三选、一紧、三推迟”的管理技术。

    1.“三选”即选树、选果、选袋 选树，即在合理修剪的基础上选择树势健壮、树体结构合理、枝量不大、树势不过弱的树。选果，在认真疏花、严格疏果的前提下，选择果台副梢壮旺、单轴延伸、下垂果枝上的中心花结的个大、形正、高桩果进行套袋。选袋，果实袋直接影响套袋的成果率，但又必须考虑果实袋的成本。经试验认为，套日本小林袋成果率最高，但果袋价格偏高，在当前套袋果与普通果差价较大的情况下，是比较理想的选择；若套袋果与普通果差价变小果，可考虑彩一些成本较低的果袋。

    2.“一紧” 指抓紧花期到套袋前这段关键时期，抓紧喷药、施肥。花期到果实套袋前，是果实染病的敏感时期，轮纹、霉心病菌易在此期侵入果内，潜而不发。此期又是钙、硼等多种元素和吸收高峰期，是康氏粉蚧、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等多种虫害的并发期，而且是果实纵径增长的关键时期。

    苹果谢花后，可紧喷两遍600倍双效微肥，或300倍氨基酸复合微肥，并混入有针对性的杀菌、杀虫剂；进入5月中旬以后，到套袋前，在紧喷杀虫、杀菌剂的同时，结合喷1￣2次氨基酸钙是防治侵染性病害及有关虫害和生理缺素症的关键 。花期及花后喷的双效微肥或氨基酸复合微肥，不但有补肥的作用，而且有提高坐果率、提高果形指数、增大单果重的功效。

    3.“三推迟”指适当推迟果实套袋时间，推迟果实摘袋时间，推迟果实的采收时间。

    （1）推迟套袋时间、认真套袋：按常规红富士苹果在谢花后5-6周即6月上、中旬开始套袋。实践发现，此时套袋果小皮嫩，易与果袋发生摩擦，形成外伤。温度高时极易发生日灼。果柄细嫩易受损伤，影响以后果实生长。且蚜虫、康氏粉蚧等害虫易潜入袋内，伤害果实。将套袋时间推迟到6月下旬，可避免以上问题，由于延长了果实前期暴露时间，一些生理缺素症的发生程度也大为降低。据调查此时套袋单果重比6月上中旬套袋果增重10g左右。具体套袋时必须撑开袋口，托起袋底，令袋体膨起，使两底角的通气放水口张开。让果实悬于纸袋的中间，而后扎紧袋口。

    （2）推迟摘袋时间、分步摘袋：实践证明将摘袋时间由秋分前后推迟到寒露前后，果实色泽特别鲜艳，外观品质显著提高，日灼果率和轮纹烂果都显著降低，并且摘袋后不需喷药，降低了成本，避免了果面污染。

    具体摘袋需分步进行。首先于晴天上午10时至下午4时摘除外层袋，经过光照锻炼2-3个晴日后，于阴天或多云天气再摘除内层袋，如在晴天，应于上午10-12时去除树冠东、北方向的内层袋；下午2-4时，去除冠西、南方向的内层袋，这样可减少因光照骤变引起的日灼。

    （3）推迟果实采收时间：将采收时间由常规的霜降前后，推迟到立冬前后，果肉黄色程度变浓，可溶性固形物含量显著提高，有效地弥补了摘袋时间迟而造成的可溶性固形物含量偏低之不足，并可促进果实全面着色。

    “三选、一紧、三推迟”技术，虽能显著提高套袋红富士的成果率，但它必须以加强土、肥、水管理，增加上壤有机质含量为基础，结合应用摘叶、转果、铺设反光膜等配套技术，方可取得更完美的效果