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这是苹果缺钙所致
2014-09-24   来源:   

    近日,笔者去泊头市泊镇张庄子村调查苹果套袋情况时,有果农反映套袋苹果易发生果实表面裂纹、粗糙和苦痘病、痘斑病、水心病等。这到底是怎么回事?笔者认为这是缺钙所致。 

  套袋是生产无公害绿色果品的重要技术措施,但套袋后苹果更易发生缺钙导致的苦痘病、痘斑病、水心病等生理性病害,还会引起果实表面裂纹、粗糙等,因此套袋成功与否与补钙产品的选择、补钙措施等密切相关。 

  首先补钙要选准关键期及部位。果实吸收钙有两个高峰期,一个是花后50天以内,吸收量在80%以上;另一个是采前30~40天,因此必须在此期进行补钙。此外补钙时应尽可能将钙喷施在果实上 

  其次要注意补钙方法,具体方法如下: 

  ①果实钙吸收关键时期补钙。花后4~5周(在套前一个月内)是果实补钙的关键时期,结合喷药,可年喷2~3次钙肥,以快速补钙,如CA2000钙宝或翠康钙宝,每次间隔10天;另外在采前4~8周喷施钙肥及采后用含钙的溶液浸果,如用CA2000苹果增色保鲜剂或氯化钙采前喷施、采后浸果等,可以预防果实缺钙症状的发生。 

  ②提倡施用有机肥,混合施入过磷酸钙、钙镁磷肥或磷石膏等钙肥。钙是通过离子交换和水分运输进入木质部的,近年来,大量施用无机化肥,造成土壤板结,根系吸收游离态钙减少。实施果园种草,提高土壤中有机质含量,有利于钙的吸收和利用。 

  ③提倡营养诊断平衡施肥,适当控制氮钾肥用量,保证氮、钾和镁等元素之间动态平衡。叶面喷施CA2000果氨宝补充微量元素,促进钙的吸收。 

  ④使用含量高、活性强、吸收快的优质叶面钙肥。如陕西省果树研究所研制的CA2000钙定,稀释倍数大(600~800倍液)、活性钙含量高,吸收效率高,达95%以上。经研究富士苹果喷施CA2000钙宝后,由于果皮和果肉吸收钙显著增加,基本控制了苦痘病、痘斑病的发生,裂纹果从对照的13.5%下降到1.2%,日烧发生率从7.8%下降到1.4%。 

  ⑤套袋果园尽量少环剥。 

  再次,要选择优势的补钙制剂。优质的补钙制剂应该具有两个特点:一个是钙离子浓度要高,要求在10%,以上;另一个是钙的活性要高,吸收率要高,要求80%以上。一般情况下原料型氯化钙和硝酸钙具有含钙量高的特点,但吸收效率低;氨基酸钙具有吸收效率高的特点,但钙离子含量低,约在5%左右;一些全加工的钙制剂具有钙含量高和吸收率高两个特点,如CA2000钙宝含量18%,翠康钙宝含量16%,美林高效钙含钙量在12%以上,其吸收率均在90%以上。 
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标签:苹果 水果 种植

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