苹果园发展循环经济的探索
2014-09-24   来源：   

    果园发展循环经济利民惠民，被许多果农接受并利用，已成为果业增效、果农增收又一新的途径。所谓循环经济就是在可持续发展的思想指导下，按照循环生产发展的方式，对能源及其废弃物实行综合再利用的生产活动过程。果园通过种草，果渣喂猪、牛等畜生，将其粪便制成沼气、沼肥，沼气用来做饭照明，沼肥作为化肥、农药上树肥园，果园使用沼肥实现增效增收，如此形成果园种草、草喂猪、猪粪制沼、沼肥育树的“果-猪-沼-果”循环经济发展模式。

    1、形成 循环经济已成为社会主义经济发展的主旋律。从全国形式来看，据有关部门统计，我省历年来累计固体废弃物堆存量达5亿多吨，占地面积3000多万平方米，城市垃圾以每年8%的速度递增，废弃的塑料包装物和农膜所导致的“白色污染”越来越突出。站在建设社会主义新农村的高度看待新世纪农业农村经济的可持续发展方向，农业资源利用率低、浪费严重，已成为提高农业效益的一大障碍，因此必须走资源循环再利用不断创造新效益的发展之路。加快循环经济实施步伐，不仅必要，而且非常紧迫。表现在果树上，一方面树上剪除的废枝条是食用菌上好的袋料，用过的袋料可制沼或上树；另一方面果园种草养猪喂牛等，粪便入沼气池发酵后变成肥料，用其来上树肥园，既节本增效实现增收，又形成“猪-沼-果”农业生态良性循环。这是目前果园经济发展趋势较为热潮的典型的农业生态模式，为循环经济的形成铺平了道路。

    2、发展

    2.1沼肥是果园循环经济发展的主要原料。沼气池产出的物质有两种：一是沼气，二是沼肥。沼气是甲烷、二氧化碳和氮气等的混合气体，具有较高的热值，可用来烧火做饭和照明，也可以驱动内燃机和发电机。沼肥分沼液和沼渣两种。沼液是沼气发酵后的残留液体，其总固体含量小于1%、含速效氮0.04%、速效磷0.03%、速效钾0.03%～0.04%，是一种速效肥料。沼渣是沼气池内的猪粪等粪便经过充分发酵后沉积在沼气底部的残渣，含有丰富的有机质（30～50%）、腐植酸（10～20%）、全氮（0.8～2.0%）、全磷（0.4～1.2%）、全钾（0.6～2.0%）和多种微量元素，是速效兼备的优质有机肥。苹果园使用沼肥不但能满足苹果生产所需的氮、磷、钾等大量元素，而且能提供多种微量元素、大量有机质：同时沼肥中的纤维素、木质素有梳松土壤作用，腐殖酸有利于土壤微生物活动和土壤团粒结构形成，因此还有改良土壤作用。不但能增强果树抗逆性、抑制病虫害，而且还能使苹果着色度增加、风味更浓、品质更佳的功能。

    2.2沼肥在苹果园中的应用。沼渣既可作为肥料上树肥园，又可作为饲料来喂猪。沼液既可以在树上喷施，也可以在树下追肥。果园平均每亩施沼肥1000～1500kg，成龄果树每株施基肥35kg，幼树可适当减少。沼液追肥每株可用沼液20kg，另外加磷酸二氢钾0.25kg。追肥方法、时间与施基肥大致相同。沼液喷施有三种：纯沼液喷施、稀释沼液喷施和沼液配合农药、化肥喷施。将沼液过滤澄清，对长势较差、树龄较大、座果的树等均应喷施纯沼液，比喷稀释沼液的效果好。稀释沼液一般用50～70%浓度为宜。当果树虫害猖獗时，在沼液中加入微量农药，这样效果更显著。根据树体营养需要，可配合一定量的化肥喷施，如在沼液中加0.05～0.1%尿素：对树体和当年长势过旺、挂果少的苹果树，可加入0.2～0.5%磷钾肥喷施，以促进花芽形成。

    果园中必须用正常产气3个月以上的沼肥，喷施时应避开中午高温时段，以防叶片灼烧，同时要尽量喷向叶背，以发挥叶背面小气孔多、易于吸收的优点。最后，喷施要根据树势强弱及长势来确定用量。

    2.3果园循环经济产生的效益。建一个10平方米普通型沼气池需花1450元，或建在苹果园，或建在庭院，根据自己情况而定。站在果园的角度来讲：果园种草，免中耕、锄草等用工费，一年按两次计算，每亩省去劳动费50元；草喂猪，每头每年可节约饲料20%，节支100元；沼液沼渣育果树，不但可替代化肥、农药，而且果树不生虫、抗霜冻，每亩增产15%以上，增收300元；每年化肥、农药节约19%，节支200元。上述总计650元，若喂10头猪，种10亩果园，就可受益4000元以上，净增收2000元。站在日常生活角度来说：每年可节约用煤2吨（相当于6罐液化气），一年可省燃料费600多元；用于照明，一年可节约用电280元。用沼液沼渣喂猪，每年节约饲料等费用400多元，而且猪每年多出一栏，增收500多元。合计1780元。综合上述两方面，粗略一算，每年每亩可增收节支的总效益大约就是4000元，仅果园就达2000元以上。

    3、探讨与思考 用“十一五”发展规划的观点来看，循环经济是一种以资源的高效利用和循环利用为核心，以“减量化、再利用、资源化”为原则，以低消耗、低排放、高效率为基本特征，符合可持续发展理念的经济增长模式。它不仅能解决经济发展与环境保护的矛盾，而且能促进经济又快又好地发展，不仅能改变传统的经济增长方式，而且会带来新的发展机遇。在农业果品生产这一块，走“猪-沼-果”循环发展路子，成为广大果农又一新的发展方向，使农业资源在循环中得到充分合理利用，实现农业生产无害化、污染排放最小化、废弃物资源化，从而推进节支增效和农民增收。

    万物发展都具有两面性。制沼需多养猪，必将造成生猪上市集中，猪市价格浮动；全国果多或局部地区果多可使价格下滑等等。假若一户养猪制沼给十户或二十户果农供气供肥的话，可以想想，果园发展循环经挤又是一番新的景象，达到两方受益、大家增收的目的，同样形成“猪多肥多、肥多果多、果多钱多、钱多猪多”的生态良性循环，延长农业资源的循环产业链。广大果农可根据自己的条件和优势，适时适地选择较为适合自己的生态循环经济产业链，切莫随意模仿、照搬照抄。