1、追肥、浇水。定植缓苗后或直播定苗后，每亩追20％的人粪尿500-1000公斤，称催秧肥。然后松土蹲苗。蹲苗7-10天后，视秧苗生长情况，每隔7-10天用30％的人粪尿追肥1次，促茎蔓生长，为结瓜打好基础。结瓜期重施磷、钾肥2-3次，并进行灌水，延长结瓜期，提高产量。
2、促花促果。西葫芦的雌花常比雄花早开放，不易正常授粉；另外雌花开放时温度低、下雨、昆虫少等都会导致授粉不良引起化瓜。所以春季温度低时，应对当天开放的花进行授粉或蘸花。其方法是，用浓度为25-30毫克/千克的2，4-d或40-50毫克／公斤的防落素抹花柄或柱头，或每天上午进行人工授粉，防止落花。这是获取西葫芦早熟丰产的关键。
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