一:种植季节和育苗
西葫芦原产地为北美洲,属喜温作物。生长发育的适温为13?25℃,结果适温为20一25℃,高于35℃或低于10℃生长不良。由于奇山三号幼苗对病毒病十分敏感,夏季育苗易遇高温、干旱,表现病害严重,一般多安排春茬生产。春季又分保护地和露地两种栽培形式。保护地生产一般在1月上、中旬育苗,苗龄30一35天,露地生产3月中、下旬育苗,苗龄25?30天。
1。 育苗宜在温室或大棚内进行。播种前,将选好的种子放在50一55‘C温水中烫种15?20分钟,方法是边倒种边搅拌,当水温降至20一30℃时停止。在温水中浸泡4?6小时,搓掉种皮粘液,用清水冲洗干净后,将种子用湿纱布包好,放在25?30℃温度条件下催芽,一般经24一一36小时,当大部分种子芽长达0.3厘米左右即可播种。
2。播种: 用优质有机肥和疏松田土按1:1比例均匀混合后,每立方米再加入过磷酸钙2公斤,草木灰10公斤,制成营养土。播种方法有两种,一种是用营养土做成lo厘米高的苗床,浇足底水后,将催好的芽按10厘米×lo厘米间距摆l粒种子,芽尖朝下或平卧,再覆1?2厘米厚的细土;另一种是做成6?8厘米的沙床,浇透水后,均匀地撒种,上盖2厘米厚的细沙,并铺上地膜,当子叶出土后撤去薄膜。子叶平展时进行分苗,将幼苗移植到装有营养土的塑料或纸钵内。浇水后摆到畦面上,罩上小拱棚保温。
3。苗期的温度管理及定植: 播种至出苗白天温度保持在25?28℃,齐苗或分苗活棵后,可适当降温,白天20?25℃,夜间13?17℃,白天超过25℃要通风,降至20℃要闭风。幼苗期一般控制浇水,如需浇水应选晴天进行,浇后加大通风或用湿土覆盖保墒,防止幼苗徒长,叶片肥大的方法是定植前一周必须低温炼苗。一般保护地达3叶1心,露地2叶l心时定植。保护地生产,育苗用电热线或酿热物加温;露地栽培可在冷床播种。每亩用种量100-150克。
二。整地和施基肥:
宜选择3?4年未种过瓜类作物的沙质壤土种植。
保护地栽培,冬前结合耕翻、冻垡土壤,亩施农家肥5000公斤,菜籽饼100公斤,草木灰100公斤。耙平、整细后做畦,畦面宽80厘米,沟宽40厘米,深10厘米或采取大小行形式,大行畦宽80厘米,小行畦宽50厘米,每畦栽双行。露地生产,定植前一个月深翻土地,亩施腐熟厩肥3500公斤,人粪尿1000公斤。作畦栽培,畦宽1米,每畦种l行;畦宽2米,每畦种两行。
定植和大田管理:保护地栽培,定植前10天扣好棚膜,每畦开两条定植沟,沟内亩撤过磷酸钙lo公斤和硫酸铵25?30公斤。2月上、中旬定植,选茎直径0.4?0.5厘米,株高10厘米左右,叶片较小,色浓绿的壮苗移栽。栽后浇足定植水,待水渗下后盖土覆没根部。移栽深度10一12厘米,过深地温不高影响根系生长。复平畦面后铺上地膜,在每株秧苗处开纵口,把苗引出膜外,扣上小棚形成多层覆盖。株行距50×80厘米,亩密度16000-1700株。露地生产,4月中、下旬定植,有条件可盖地膜,据介绍,覆膜比不覆膜增产2?3成。栽前开沟,亩施过磷酸钙20公斤,硫酸钾10公斤,按50一60厘米的株距栽苗。株行距50一60厘米×100?150厘米,亩密度740?l300株。
大棚或日光温室生产,定植后保持其内高温、高湿,促进缓苗,棚温不超过30℃不放风。缓苗后促根、控秧,防止徒长。一般苗期不浇水,利用温度调节植株长势。白天保持20?25℃,夜间10一12℃,白天超过25℃时通风,降到20℃时闭棚,15℃左右覆盖草帘。2月底前撤去小拱枷。第一雌花开放后,根瓜开始膨大时,适当提高温度,白天保持22?25℃,夜间最低达11?13℃。
根瓜膨大期开始迫肥、灌水。每亩用中华肥王一袋或其他的冲施肥或尿素8?10公斤,加水浇人行间的暗沟中。潜水后要放风排湿,防止引发灰霜病。待第二条瓜膨大期,每亩加水追硫酸铵20一25公斤。以后每采两次瓜,追一次肥,施肥量根据植株长势决定。结果期不能断水,水分不足,瓜条生长缓慢,但不宜过大,应采取小水勤浇办法,每次浇水以垄沟充满水为宜。
早春种植的奇山三号,雄花比雌花出现迟而且少,又缺乏昆虫传粉。根瓜开花时,为防止化瓜,需用25?30ppm的2,4?D或40一50ppm的防落素点花保果。待大量雄花出现时,可改用人工授粉方式。人工授粉以上午9?10时最佳,一朵雄花可授3?4朵雌花,该法可以显著提高座果率。
露地栽培,带土块或营养钵移苗,定植后浇足水。缓苗后每亩追人粪尿150一200公斤,接着中耕、蹲苗,适当控制浇水,促进根系生长和花芽分化。当第一瓜座住果后停止蹲苗。亩施人粪尿l000公斤,硫酸铵15公斤。以后每摘1?2次瓜,亩追人粪尿500公斤、硫酸铵10公斤。一般结果期追肥4?5次,保证膨果时对肥料的需求,以利连续结瓜。西葫芦叶片大,蒸腾旺盛,高温季节要定期补充水分;雨后要开沟排水,防止积水烂根。短蔓品种一般任蔓自由生长,长蔓品种生长期间要及时除去侧枝,保留主蔓结瓜。为使叶蔓受光均匀,应做好引蔓和压蔓工作,当蔓爬满畦时,摘心打顶。西葫芦自然授粉,结果率不高,特别是开花期遇雨更会影响传粉,应进行人工辅助授粉。
(4)采收和留种:保护地栽培,当根瓜重达250克左右时就可收获,采收一般在早晨进行,可以保证瓜条鲜嫩,便于出售。露地生产,一般在雌花开放10一l5天即可采收嫩果;后期随着温度升高,只需5?7天就可采果1次。
在留种田,根据品种的特征、特性,选择健壮、无病、雌花节位低、瓜码密的植株为种株,每株从第二一四雌花中留2果作种瓜。西葫芦为异花授粉作物,留种要保证隔离,空间距离2000米,或采取雌花套袋和雄花扎花隔离。采下的老果需后熟lO天左右,剖瓜取种。后熟时间长,种子会在瓜中发芽。取出种子在阴凉通风处晾干,防止强光曝晒。
(5)病虫害防治:西葫芦主要病虫害有病毒病、白粉病、霜霉病、灰霉病和瓜蚜、白粉虱、黄守瓜。
①病毒病。危害叶片及全株,叶片呈绿色深浅相间的花纹,植株矮化,心叶皱缩,病果表皮产生花斑瘤状突起。防治上可采取选用抗病品种,防治蚜虫、种子消毒等措施。发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1。5%植病灵乳剂1000倍液防治,每隔7天1次,连续3?4次。
②灰霉病。主要危害花、幼果,其次为叶、茎部位。病菌先侵入开败的花,长出灰褐色的霉层后,再侵人瓜条,造成脐部腐烂,逐渐软化,表面密生灰绿色的霉。病花落到叶片上,会产生近圆形或不规则的枯斑,茎部受害还容易造成整株枯死。该病以预防为主。苗期培育壮苗,开花期用45%百菌清烟剂每亩250克熏3?4小时,保护地栽培要加强通风和透光。发现病情后,可用50%扑海因可湿性粉剂1000?1500倍液,50%甲基托布津粉剂500倍液,65%抗霉威可湿性粉剂1000?1500倍液交替防治。
②白粉病和霜霉病。发病症状和防治办法见黄瓜病害部分。
④白粉虱。是温室或大棚蔬菜的主要虫害之一。以若虫危害植株叶片,多集中在叶背面吸取汁液,造成叶片褪色、变黄、萎蔫。发现若虫,可用25%扑虱灵可湿性粉剂2500倍液或40%菊杀乳油2500倍液喷杀叶片背面。利用成虫对黄色的趋向性,可用小块纤维板涂上黄色颜料,再抹一层粘液,在棚中分散摆开,诱杀成虫。
⑤瓜蚜和黄守瓜。防治办法见黄瓜虫害部分。