山东是大蒜的主要产区,大蒜相对于其他蔬菜来说,病害较少。但是,近年来,一种较为少见的新型病害??大蒜叶疫病在蒜区出现,而且发病猛,危害严重。此病一旦发生,可造成大量减产。
一、症状识别
此病主要危害叶片、叶鞘。叶片染病分二种类型:一是尖枯型,主要发生在初侵染阶段,叶尖呈深褐色,并在其上形成许多深紫褐色斜状平行的斑纹,严重的病斑扩展到全叶的1/3?4/5,或全叶干枯死亡;二是叶斑型,发病初期在叶片上出现短条状小型的浸蚀斑,略凹陷,后病斑迅速扩大,变为梭形至长椭圆形,组织坏死,凹陷,多为紫褐色,中央色较深,也有的呈乳白色。大发生时,经10?15天全田枯死。
二、发生特点
病菌以分生孢子和菌丝体在病残体上越冬,属半知菌类真菌。该菌除侵染大蒜外,还可侵染大葱、洋葱引起紫斑病,侵染黄花菜引致叶枯病。无论有无伤口,该病菌均可侵染大蒜。一般4月下旬始发,5月中下旬进入发病高峰期,此期正值大蒜孕薹和抽薹期,若有连续12毫米以上的降雨3次以上,易造成该病的大流行。
三、综合防治技术
1.播种前进行严格选种,对发霉、虫蛀、发黄变软的蒜头予以淘汰。
2.前茬作物收获后,轮茬耕翻,深约20厘米,耕翻后晒垡15天左右为好。若遇秋旱则不宜晒垡,应抢墒耕翻,并耙细耙平,以利保墒。
3.大蒜收获后及时清除病残体,集中烧毁或深埋,减少病源。
4.进行配方施肥,避免过量施用氮肥,增施磷钾肥,施足腐熟基肥,以提高植株抵抗力。
5.合理密植,采取行距20厘米,株距9?10厘米,每亩种植3.5万?3.8万株较为适宜。
6.化学防治:发病初期开始喷洒50%的速克灵或扑海因可湿性粉剂1000倍液,或50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液,隔7天左右1次,连喷2?3次,采收前3天停止用药。