在棉田套种青花菜、节瓜和生菜,一般每亩产籽棉300公斤、青花菜花球700公斤、嫩节瓜2000公斤、生菜叶球1500公斤,亩产值4500元以上。
选择排水良好,富含有机质的肥沃壤土地种植,按畦面宽2.2米、墒沟宽0.2米做畦。2月底从距墒沟边0.2米起按行距0.6米、株距0.4米覆地膜移栽4行青花菜,每亩2800株。5月10日前后青花菜收后,在距墒沟边0.25米处各栽1行节瓜,株距0.3米,每亩1800株;同时在距墒沟边0.5米处各栽1行杂交抗虫棉,株距0.35米。瓜棉同膜,膜宽0.6米。10月初在距棉行两边0.3米处和畦中心各移栽1行生菜,每畦5行,株距0.25米。
青花菜(又名西兰花)选用生育期95天左右的早熟品种,如东京绿、中青1号等。1月中旬在背风向阳处,用营养钵双膜育苗,夜间加盖草帘保温。出苗后经常间苗。幼苗有3片真叶时每钵留1株苗。苗龄约40天,幼苗有5~6片真叶时移栽。青花菜生长早期若缺氮,极易出现早花抽薹现象,因此栽前要施足基肥,每亩用粪肥1500公斤、三元复合肥50公斤作基肥;活棵后每亩追施10公斤尿素作发棵肥;花球出现后每亩追施1000公斤粪肥和10公斤尿素作膨球肥;在花球形成期结合防病治虫喷施含硼、锰和镁等多种元素的微肥,预防花蕾表面黄化和基部洞裂,提高花球品质。青花菜采收时间比较严格,早收产量低,迟收品质差,一般在移栽后50~60天,花球充分长大,表面圆正,边缘未散开前收获。采收后立即用保鲜膜包裹上市。
节瓜又叫毛瓜,嫩瓜老瓜都可食用。4月初选择七星仔、黑毛节瓜等早熟高产优质品种营养钵育苗。栽前每亩施腐熟饼肥80公斤、西瓜专用复合肥40公斤作基肥;始瓜期每亩施尿素15公斤作膨瓜肥。节瓜主侧蔓都可结瓜,但以主蔓结瓜为主。为抢早上市,结瓜期以前应将侧蔓全部摘除,促进主蔓早结瓜。这样还可预防瓜蔓生长过旺,影响棉花生长。雌花开放后7~10天,嫩瓜达200~500克即可采收上市。
生菜选用脆叶结球型品种,如美国生菜和上海黑核等,于8月15日前后选择肥沃田块做苗床催芽育苗,每亩大田需苗床10平方米,需种子25克。注意遮阳、保湿、防雨和治虫。苗龄40天时选择傍晚或阴天移栽。起苗时根部尽量多带土,栽后及时浇足活棵水。栽前每亩施腐熟厩肥1000公斤,三元复合肥40公斤作基肥。活棵后每隔半个月施一次肥,每次每亩用尿素5~7公斤,遇旱化水穴施。封行后酌情控制肥水,并加强防治菌核病、霜霉病、蚜虫和甘蓝夜蛾。12月底适当早采上市。采收过迟易裂球、烂球,影响品质。