西兰花是皋兰县近几年推广的一个蔬菜新品种。具有生长健壮,病虫危害轻,一年两茬,经济效益显著等特点,效益是其他蔬菜品种的1--2倍。为使菜农正确掌握此项技术,规范操作,推广应用新品种,针对区域自然条件特点制定本操作规程。本规程包括西兰花育苗、定植、田间管理、病虫害防治等技术。
1、育苗
1.1育苗时间
春茬4月上旬小拱棚育苗,秋茬6月中旬露地育苗。
1.2品种选择
应选生长旺盛,花蕾深绿色,焦蕾少,花球弧圆形,侧芽少,花球紧实,抗病耐热,耐寒,适应性广的玉冠、绿岭,哈依姿、万绿西兰花等优良品种。
1.3苗床准备
播前3--5天收完前茬,结合翻地,每平方米苗床施腐熟过筛有机肥15千克,磷酸二铵25克,并用50%托布津5克或50%多菌灵10克进行土壤消毒,整平畦面,准备播种。新菜区,大田土壤特别瘠薄,可事先配制营养土,在苗床整地后铺15--20厘米厚。营养土配别方法为非十字花科园土、腐熟的有机肥7:3的比例混合,在每方混合土中加磷肥2--3千克,尿素1--2千克,草木灰15千克,混合好过筛。有条件可用蛭石粉30%、炉渣30%、园田土20%、腐熟有机肥20%,每方营养土中再加磷肥1千克或磷酸二铵0.50千克,油渣、鸡粪2--3千克。混合好过筛。
1.4播种
播前进行种子消毒处理,即用种子重量的0.25%的50%的福美双可湿性粉剂拌种。也可温水浸种3--4小时,浸种用水量是种子的3--4倍,浸泡好后催芽24小时,温度20--25℃,待种子露白即可播种。播前浇足底水,10厘米x10厘米营养钵育苗,每钵播1粒种子,每亩用种30毫升,播后覆盖的绵砂0.80--1厘米,喷洒70%托布津800倍液或75%百菌清1000倍液,后覆盖地膜或扳纸,有利于发芽出苗。
1.5苗期管理
出苗前温度适当稍高一些,出苗后随即揭去地膜降温,棚内温度白天20--25℃,夜间不低于12℃,幼苗出土,子叶展开后适当控制水分,防止徒长,定植前5--7天浇透水,切块起苗,同时加大通风,降温3--5℃炼苗,通风口处挂尼龙网,苗田周围撒施毒饵,防治害虫进入和黑纹金龟子危害。
2、定植
2.1定植期
幼苗生长到5--6叶,苗龄30--35天即可定植。
2.2整地施肥
前茬作物收获后,于定植前3--5天,及时清除田间残枝及杂草,亩撒施优质腐熟有机肥4--5立方米,油渣100千克,尿素15--20千克,过磷酸铵50千克,混合施入,深翻后整平起垄,垄宽70厘米,沟宽40厘米,垄高20厘米,耙细后覆盖地膜,等待定植。
2.3定植方法
采用先栽苗后浇水的方法。秧苗带土移栽,减少根系损伤。按株行距45厘米x55厘米,每亩保苗2700株左右,栽苗时,按“丁”字型定植,用刀片在垄面的薄膜上开口,挖穴定苗并及时浇灌稳苗水,然后将苗孔周围地膜铺平压实,定植后视苗情灌水1次。
3、田间管理
3.1追肥
定植后15--20天追第一次肥,每亩施尿素10--15千克,磷酸二铵15千克,硫酸钾10千克,顶花蕾出现时追第二次肥,每亩施磷酸二铵10千克,硫酸钾5千克,花球形成以前可叶面喷施0.05%--0.10%的硼砂溶液和钼酸铵溶液。花球形成以后喷高美施或喷施宝1次。以提高花球质量,减少黄蕾、焦蕾的发生。
3.2浇水
每次追肥后应及时浇水,连座期后适当控制浇水,花球直经2--3厘米后及时浇水,定植后一般浇4--5次水,采收前7天停止浇水。
3.3除去侧枝
顶花球专用品种,在花球采收前应摘除侧芽;顶侧花球兼用品种,侧枝抽生较多,一般留中上部健壮侧枝3--5个后抹掉细弱侧枝,以减少养分消耗。当60%--80%的主茎花球采收后,浇水追肥,催侧枝花球的生长,当侧花球长至直经达7--10厘米时采收。
3.4采收
采收前两周禁止使用农药。当花球充分长大,花蕾颗粒整齐,紧凑、不散球,花蕾尚未开放时即可采收。以清晨和傍晚采收为好,采收时把花蕾簇连同肥嫩花茎一起割下,留4片左右小叶保护花球。单球重300--500克。
4、病虫害防治
4.1虫害防治
西兰花的主要害虫为蚜虫,菜青虫,菜青蛾,大青叶蝉,其防治方法:
合理布局,避免小范围内十字花科蔬菜周年连作,清除田园残枝。
用辛硫磷、天王星、灭杀毙、青戊菊脂、功夫、BT、赛福丁等,药剂喷杀。药剂中可加少量洗衣粉。若大青叶蝉的盛发,应使用叶蝉散粉剂。
4.2病害防治
苗期主要病害猝倒病,立枯病,防治用百菌清、杀毒矾、代森锌三种药剂中任选一种,配成药液中加少量洗衣粉混匀后喷洒防治2--3次。
细菌性黑腐病:与非十字花科蔬菜轮作,发病初期喷可杀得,农用链霉素、新植霉素,隔7--10天1次,连续2--3次。
霜霉病:加强水肥管理,合理定植,用百菌清、甲霜灵锰锌、三乙膦酸铝、杀毒矾、杜邦克露等防治。
黑斑病:轮作。用可杀得、百菌清,农用链霉素等药剂交替或混合喷施,可防治两种黑斑病。
西兰花丰产栽培技术规程
2014-10-10 来源:中国农业信息网
本文链接:http://www.xnz360.com/138-343377-1.html
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