华北地区早熟豇豆大棚高效栽培技术
2014-10-10   来源：   

    豇豆是我国华北地区春夏季主要的蔬菜品种，它或白或绿，荚长肉厚质嫩、抗老性强、口感好，商品性食用性均好。大棚栽植早熟豇豆不但能充分改善北方光温不足的条件，提早上市满足淡季蔬菜市场的需要，而且能给生产者带来丰厚的利润回报，值得北方蔬菜产区大面积推广。

    1选择优良品种、播种、培育壮苗

    1.1选择优良品种 早春大棚种植应选用早熟抗病优质品种，如济豇1号、丰产王、三尺白玉等品种。北部冬暖大棚一般提早在3月上旬播种，鲁西南地区热量条件较好可提前到12月下旬～1月上旬播种。

    1.2播种 可直拨或采用营养钵育苗移栽，这里只介绍苗床育苗方法：播前先在苗床底部铺上一层麦糠或细沙广并喷施多菌灵或敌敌畏等杀虫杀菌剂防治病虫害，再在上面铺育苗土。育苗土最好用充分腐熟的热性农家肥和大田土按5∶1的比例拌合均匀做育苗土。在苗床上每亩均匀撒施30～50千克氮磷钾复合肥及适量多菌灵可湿性粉剂，将苗土耧耙均匀，浇透水后切成10厘米见方的土块。等土块见干时在土块中心挖深2厘米的小穴进行播种，一般每穴播4～5粒催熟种子，每亩用种子约800克。然后盖土2厘米再盖上地膜或在棚上盖草帘以保温提温。出苗前保持苗床温度在20℃以上，以促其出苗。

    1.3培育壮苗 待出苗后，每穴留3株进行间苗培育壮苗。育苗期间为防止根腐病及细菌性疾病还需在苗床上喷施苗菌敌等可湿性粉剂1500倍液2～3次，有条件在苗床喷施或浇灌根苗壮30稀释液以增强根系活力，防止烂根形成壮苗。当幼苗长出2片复叶后，大致苗龄25～30天时选择在晴天上午进行移栽定植。定植10天前通过揭盖草帘及通风等措施逐渐加大棚内昼夜温差进行炼苗，以使其适应移栽后环境。 2起垄栽培，创造良好的根际环境

    在定植前深翻土壤30～40厘米，每亩施腐熟的有机肥2500千克，耙细后起垄双行定植。大垄宽80厘米，小垄宽40厘米，高15～20厘米.在垄沟内每亩施过磷酸钙20～30千克，草木灰50～70千克或硫酸钾10～15千克肥料做底肥。然后按30厘米穴距，每穴3株，每亩定植3400穴，定苗1.1万株.并用50%多菌灵400倍液，甲基托布津可湿性粉剂溶液浇灌根部以预防枯萎病和根腐病。最后浇足缓苗水进行养苗。5～7天后中耕松土并加盖地膜保温，择晴天中午放风降温并在下午4时前扣膜保温促进幼苗早发棵。

    3定植后管理

    3.1适时打尖 定植后为促缓苗，棚内温度控制在白天20～30℃，夜间15℃左右促进花芽分化。在植株生长前期抹去第1花序下的侧芽侧枝，在第3组叶片显形后主蔓长至1～3厘米高时掐去顶尖控制主蔓生长，促进下部侧芽萌发。然后搭架促其爬蔓。待侧蔓长到4～5节时，即打去侧蔓生长点促其早发花枝提早结荚。同时并注意及时去除下部衰老叶片，减少养分消耗，改善通风透光以促进开花结荚。

    3.2防治落花落荚 落花落荚主要是由于棚内温湿不调及营养不足造成的，防治措施如下。

    控制棚温 白天温度在23～27℃，严防超过30℃以上高温；夜间温度控制在14～16℃，不得低于10℃以保障花芽发育良好，授粉受精良好。

    配方施肥 不偏施氮肥并在开花结荚期补磷增钾，适量施用微生物肥和腐植酸肥料，伸蔓期不施氮肥。

    控制棚内空气湿度及土壤水分棚内不要干旱，要保持相对空气湿度在70%左右。土壤也要经常保持湿润状态，当土壤较干时可在花前浇1次小水。总的浇水原则是“浇荚不浇花”。

    喷施生长调节剂 在开花结荚期分别喷施1～2次15～25毫克/千克的萘乙酸溶液或30～50毫克/千克的防脱素能更有效地防止落花落荚。

    4前控后促，科学水肥管理

    4.1水分管理 苗期要经常保持土壤湿润，开花期则以控水为主，一般不浇水，待荚长到5～7厘米长时，为植株需肥高峰期，随施肥浇1次水，以后每4～5天浇1次水从而使土壤经常湿润不干。

    4.2施肥管理 在施足底肥基础上，追肥可按“花前少施，花后多施，结荚期重施”的原则。具体方法是花前不施氮肥，花后每隔7～10天施1次氮磷钾复合肥，每次10～15千克/亩，随水冲施或穴施，连续3次。待荚长到6～7厘米到豇豆需肥高峰期，需补施尿素10～15千克/亩和叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液及根部喷施0.01%～0.03%钼酸铵和硫酸铜溶液促进植株早熟丰产。以后每采摘2～3次就追1次肥以保证后期豆荚成熟和高产。

    5病虫害综合防治

    5.1浸种拌种 播种前用45℃温水浸种15分钟，捞出晾干，然后用0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，以达到预防苗期病虫害的目的。

    5.2合理轮作 一般与非豆科蔬菜实行3年以上轮作可有效避免重茬病虫害。

    5.3加强田间栽培管理 如种前彻底消毒栽培床及栽培地，杀死残留病菌虫卵；合理密植，起垄栽培及地膜覆盖保温调湿；勤管理掐尖疏叶，科学水肥调节；再结合生物制剂防虫杀菌，防脱防落，综合促进高效高产。