豇豆生产技术
2014-10-10   来源：中国农业推广网   

    一、品种选择 

　　选择抗病、优质、高产、商品性好、符合消费习惯的品种。
 
　　二、育苗 

　　豇豆一般采用直播，但是春提早与春夏栽培，宜采用育苗的方法。 

　㈠营养土配制营养土要求pH值为5.5-5.7，有机质2.5-3%，每公斤营养土含有效磷20-40毫克、速效钾100-140毫克、碱解氮120-150毫克，营养全面。孔隙度约60%，土壤疏松，保肥保水性能良好。将配制好的营养土均匀地铺于播种床上，厚度为10厘米，对于工厂化穴盘或营养钵育苗，营养土配方为2份草炭加1份蛭石。普通苗床或营养钵育苗营养土配方为：无病虫源的田土1/3，腐熟马粪、草炭土或草木灰1/3，腐熟农家肥1/3。不宜使用未发酵的农家肥。
 
　　㈡苗床土消毒每平方米播种床用福尔马林30-50毫升，加水3公斤，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气体散发后播种，或用72.2%普力克水剂400倍液喷施床面，或用8-10克50%多菌灵与50%福美双等量混合，与15-30公斤细土混合后均匀撒在床面。
 
　　三、种子处理 

    1.种子晾晒将筛选好的种子晾晒1-2天，严禁暴晒。
 
　  2.药剂处理用种子重量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种子，防治枯萎病和炭疽病，或用硫酸链霉素500倍液浸种4-6小时，可防治细菌性疫病。
 
　　3.播种期根据栽培季节、育苗手段选择适宜的播种期。
 
　　4.播种量一般每亩栽培面积用种量2.5-3.5公斤。
 
　　四、播种方法 

　　将浸泡后的种子点播于营养钵中，每钵2-3粒。露地直播按确定方式和密度穴播3-4粒种子。
 
　　五、苗期管理 

　　1.温度当有30%种子出土时，要及时揭去地膜。从播种到出土白天保持25-30℃，夜间保持16-18℃。出土后白天保持20-25℃，夜间保持15-16℃。定植前4-5天，白天保持20-23℃，夜间保持10-12℃。
 
　　2.水肥视育苗季节和墒情适当浇水。苗期以控肥为主。
 
　　六、定植 

　　1.整地施肥根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量。磷肥全部作基肥，钾肥2/3作基肥，氮肥1/3作基肥。基肥以优质农家肥为主，2/3撒施，1/3沟施，深翻25-30厘米，按照当地种植习惯做畦。 
　
  　2.棚室消毒棚室在定植前要消毒，每亩设施用80%敌敌畏乳油250克拌上锯末，与2-3公斤的硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜，放风后无味时定植。
 
　　3.定植当10厘米土层最低土温稳定在12℃时，为春提早豇豆栽培的适宜定植期，此时也是春夏露地豇豆栽培的适宜播种期。露地春夏和设施春提早栽培每亩3000-3500穴，露地夏秋和设施秋延后栽培种植每亩3500-4000穴，每穴播种4-5粒，出苗后每穴定苗两株。 

　　七、田间管理 

　　1.肥水管理采用膜下滴灌或暗灌。定植后及时浇水，3天后浇缓苗水，第一花穗开花坐荚时浇第一水。此后要控制浇水，防止徒长，促进花穗形成。当主蔓上2/3花穗开花时，再浇第二水。以后地面稍干即浇水，保持土壤湿润。根据豇豆长相和生育期长短，按照平衡施肥要求施肥，适时追施氮肥和钾肥。有针对性地喷施叶面肥防早衰。在生产中不应使用未经无害化处理和重金属含量超标的城市垃圾、污泥、工业废渣及有机肥。
 
　　2.插架引蔓用细竹竿插架引蔓。
 
　　3.及时采收在种子明显膨大时采收，注意不要损伤花芽、花序。 

　　4.清洁田园将病叶、残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。 

　　5.病虫害防治主要病虫害有猝倒病、立枯病、锈病、炭疽病、白粉病、病毒病、蚜虫、豆荚螟、茶黄螨、红蜘蛛、潜叶蝇、白粉虱和烟粉虱。其防治方法为：（1）农业防治。针对当地主要病虫，选用高抗多抗品种。创造适宜的环境条件。培育适龄壮苗，提高抗逆性。控制好温度、空气湿度、适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳。通过放风和辅助加温，调节不同生育时期的适宜温度。深沟高畦，严防积水，清洁田园，避免浸染性病害发生。（2）耕作改制。尽量实行轮作制度，如与非豆类作物轮作3年以上。有条件的地区应实行水旱轮作，如水稻与蔬菜轮作。（3）科学施肥。测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，防止土壤盐渍化。（4）物理防治。⑴设施防护。在放风口用防虫网封闭，夏季覆盖塑料薄膜、防虫网，进行避雨、遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的发生。⑵黄板诱杀。设施内悬挂黄板诱杀蚜虫等害虫。黄板规格为25×40厘米，每亩放30-40块。⑶银灰膜驱避蚜虫。铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条避蚜。⑷高温消毒。棚室在夏季宜利用太阳能进行土壤高温消毒处理。⑸杀虫灯诱杀害虫。利用频振杀虫灯、高压汞灯和双波灯诱杀害虫。（5）生物防治。一是积极保护、利用天敌，防治病虫害。二是用生物药剂。主要采用农抗120、印楝素、农用链霉素、新植霉素等生物农药。⒍化学防治。保护地优先采用粉尘剂和烟剂。注意轮换用药，合理混用，严格控制农药安全间隔期。