高脚芥:Long-petiolemustard
品种来源:由潮汕地区引入,栽培已近百年。
分布地区:白云区和各县(市)均有零星栽培。
特征:株高76厘米,开展度量40厘米。叶长倒卵形,长60厘米,宽25厘米。基部深裂为5-6对裂片,深绿色,叶面微皱,背部叶脉明显;叶柄狭圆有沟,长10厘米,宽2厘米,厚1.5厘米,浅绿色。单株重约1000克。
特性:中晚熟,生长期75-100天。耐寒。纤维多,味微苦,品质中等。供蔬食或加工腌渍咸酸菜。
栽培要点:播种期8-11月。直播或育苗移植,移植的苗期25-30天,株行距26?33厘米。施足基肥,追肥3-4次,注意防治蚜虫。收获期11月至翌年3月,每公顷产量25-30吨。