选择优良品种
温室生产宜选用耐弱光、耐低温且整齐度一致的品种，如法国楷模、球茎3号等。
培育壮苗
(一)适期播种球茎茴香从播种到采收需135至145天，为在春节上市取得较高效益，适宜播种期应在8月间，育苗移栽的应在8月上旬播种。
(二)种子处理播种前用凉水浸种24小时，置于20至22摄氏度条件下催芽，待百分之70种子出芽即可播种。
(三)播种播种前育苗畦浇足底水，水渗后按6乘以6厘米点种，每亩需种子70至80克，需40平方米的育苗畦。
(四)苗期管理育苗时正值高温季节，可用遮阳网遮阳降温，使温度保持20至23摄氏度，以利于出苗。出苗后适当降温，白天控温百分之18至百分之20，以防幼苗徒长。出苗后适当浇一小水，幼苗长到两片真叶后适当控制浇水，并及时间苗，防止幼苗间隙过小徒长。
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