甘蓝类黑腐病的发生与防治
2014-10-10   来源：   

    黑腐病是十字花科蔬菜夏秋雨季最常见的重要病害之一，由细菌野油菜黄单胞杆菌野油菜黑腐病致病型侵染引起。该病可为害甘蓝类、白菜类、芥菜类和萝卜等十字花科蔬菜，其中以甘蓝类受害最重，萝卜次之。

    1 症状识别

    主要为害叶片，也侵害叶球或球茎，各生育期均可发生。幼苗出土前引起烂种，造成缺苗。苗期子叶受害呈水渍状，致使植株迅速枯死或蔓延到真叶。真叶上病菌主要由叶缘水孔侵入，形成“V”字形病斑；亦可从叶内伤口侵入，在其附近形成不规则病斑。病斑黄褐色至灰褐色坏死，具明显的黄绿色或黄色晕边，病健界线不明显。病斑中叶脉灰褐色或黑褐色，缢缩变细（较粗的叶脉较为明显）。病菌进一步沿叶脉向叶内或四周扩展，可形成较大的坏死区或不规则黄至黄褐色大斑，其边缘淡黄色。病害严重时可引致全叶枯死或外叶局部或全部腐烂。气候干燥则病斑干枯或呈穿孔状。病菌通过茎部维管束进一步蔓延到短缩茎、叶球，使外部叶片变黄直至萎蔫枯死。球茎受害则维管束变为黑色或腐烂，但不臭，干燥时呈干腐状。病菌从果柄维管束进入角果，或从种脐侵入种子内部，造成种子带菌。

    2 发病条件与规律

    病菌在种子及随病残体遗落在土中，或在留种株与十字花科冬菜上越冬。借带菌种子、带菌堆肥、病苗、灌溉水、风雨及农事操作等作远距离或近距离传播。播种带菌种子，幼苗出土时子叶及幼茎即可发病。病菌从子叶和真叶的水孔和伤口侵入。

    病菌生长适温为25～30℃，最高39℃，最低5℃，致死温度51℃经10min，日均温16～21℃时有利于该病的发生蔓延。高温高湿，多雨露重的天气利于病菌侵入和病害流行。育苗期间遇上大雨或定植后遇暴风雨，往往病势发展快。低洼易积水或灌水过多，播种偏早，与十字花科蔬菜连作，施用未腐熟的有机肥，偏施氮肥，植株徒长或早衰及害虫（黄条跳甲、小菜蛾等）防治不及时的田块病害往往发生较重。

    3 防治方法

    3.1 选用抗病品种

    品种间存在抗病性差异，如普通结球甘蓝中的西园3号、4号及中甘9号等，花椰菜中的厦花杂交1号，白雪公主及福花1号等，青花菜中的中青1号、2号，碧秋等均较抗病，宜根据生产要求，或消费习惯因地制宜的选用。

    3.2 使用无病种子

    无病田或无病株留种。对有可能带菌的种子进行种子处理。

    ①温汤浸种 种子先用冷水预浸10min，再用50℃热水浸种20min，取出后立即用冷水冷却。

    ②药液浸种 用20%喹菌酮可湿性粉剂1000倍液，或77%可杀得101可湿性微粒粉剂800～1000倍液，或45%代森铵水剂300倍液浸种20min，取出后充分用清水将种子洗净。

    ③药剂拌种 用种子量0.3%的47%春雷氧氯铜可湿性粉剂或种子量0.4%的50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂进行拌种。

    3.3 进行轮作

    病菌在田间能存活1年左右，故对重病田应与非十字花科蔬菜进行2年轮作。

    3.4 加强田间管理

    ①适时播种，适度蹲苗，实行防雨育苗。②合理密植，高畦深沟栽培，雨后及时排水，需要时进行浸灌，降低田间湿度。③施用充分腐熟的有机肥，做到氮、磷、钾合理配合施用。④及时防虫，减少伤口与侵染机会。⑤清洁田园，及时清除病残体。

    3.5 药剂防治

    成株发病初期开始喷药。药剂可用47%春雷氧氯铜可湿性粉剂700～800倍液，或58.3%可杀得2000干悬浮剂800倍液，或77%可杀得101可湿性微粒粉剂500倍液，或14%络氨铜水剂350倍液，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或20%噻菌铜悬浮剂500倍液，或25%噻枯唑可湿性粉剂800倍液，或60%琥?乙膦铝可湿性粉剂600倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂700倍液，或20%喹菌酮可湿性粉剂1000倍液等进行喷雾。施药间隔10天左右，连续防治2～3次。