冼村早椰菜：Xiancunearlycabbage
品种来源：农家品种。
分布地区：天河区，花都区。
特征：株高30－40厘米，开展度70－80厘米。叶近圆形，长40厘米，宽38厘米，绿色，被蜡粉。叶球扁圆形，高12－15厘米，横径20－28厘米，紧实，黄白色，叶球重1.0-1.5千克。
特性：早熟，生长期120－140天，耐热，迟播或迟收易抽薹或裂球，较耐贮。品质好。
栽培要点：播种期6月中旬至8上旬，适播期7月上旬。苗期40多天。苗床用遮阳网覆盖防高温暴雨。大田畦宽1.7-2米（连沟），植双行，株距45厘米。定植后3－4天内用遮阳网覆盖护苗，促进恢复生势。生长前期薄肥多施，结球期重施。注意防治菜螟，斜纹夜蛾，小菜蛾。采收期11月至翌年1月，每公顷产量40－50吨。
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