赤豆、甘薯、榨菜是江苏省海门地区的特粮特经特色农产品。为全面提高种植效益,近年来,海门市中部几个乡镇在示范的基础上,推广了、“玉米+赤豆=甘薯~榨菜”这一用养结合型茬口,一般亩产玉米籽500~600公斤,亩产值720~860元;赤豆80~100公斤,亩产值500~600元;甘薯2500公斤左右,除留种薯外,亩产值1200多元;榨菜可亩产鲜头3000公斤,加工腌制成半成品1800公斤左右,亩产值为2500多元;合计全年亩产值近5000元。有效地提高了种植效益。
一、茬口配置玉米4月初,采取等行双株播种,大行距1.4米,小行距不少于17厘米,株距18~20厘米,每亩播4400株左右;赤豆与玉米同播,穴播于玉米小行中间,穴距0.4~0.5米,每穴播4~6粒;甘薯一般于4月底至5月初育苗,7月上旬采用高垄双行方式栽插于玉米空幅中间,垄高33.3~40厘米、宽26~30厘米,每垄交错栽双行,株距23厘米,每亩密度4000株左右;榨菜一般在9月下旬秋分节前后育苗,10月底至11月初移栽,2米1个组合,中间种植6埭榨菜,行距30厘米,株距12~13厘米,每亩栽1.5万株左右,组合间距50厘米,主要用于施肥治虫走道。
二、主要栽培技术
1.育苗甘薯、榨菜均要进行栽前育苗。甘薯育苗通常掌握在地温14℃以上时排薯育苗,育苗前需整地施肥,并做成1.5米左右宽的苗床,浇足底水,按33厘米左右的行距开埭播种。出苗后及时浇水、追肥;榨菜育苗首先要按1∶7的比例留足秧田,秧田每亩施复合肥10公斤,肥土充分耕细整平后分畦播种,每亩播种量0.5公斤,出苗后如遇天气干旱应及时补水保苗。
2.移栽玉米播前每亩施羊棚灰肥500~750公斤、玉米专用肥50公斤作基肥,并深施于播种沟内浅盖土播种;甘薯一般在苗床上剪取20~25厘米长的壮苗,薯苗入土节数4~6节,深5~7厘米,栽插后及时浇足水,封好穴;榨菜移栽前要在秧田全面用药防治蚜虫2次,移栽前要用拖拉机耕翻或人工翻后开埭移栽,并每亩施复合肥100公斤、过磷酸钙50公斤作基肥。
3.田间培管(1)追肥。玉米重点要施好二次肥料,一次在展开叶6~7叶时,每亩施尿素7.5公斤;第二次为摆果肥,每亩施碳铵50公斤,以后视长势巧施红绒肥。赤豆在玉米收后及时把几株玉米头扎在一起后,每亩施尿素7~10公斤作花荚肥。甘薯主要掌握施好3次肥,即提苗肥、壮株结薯肥和长薯肥。提苗肥在移栽成活后每亩施尿素3公斤;壮株结薯肥是在栽后30天左右,每亩施尿素5公斤;长薯肥是在薯藤叶封垄后,每亩浇施尿素5公斤。榨菜一定要施好二次速效肥,第一次在1月下旬,第二次在2月下旬,每次每亩施碳铵50公斤,第二次施肥是榨菜获高产的关键性肥料。(2)防病治虫。在玉米苗期要抓好地下害虫防治,大喇叭口期要搞好灌心防治玉米螟。在赤豆花夹期要防治好红蜘蛛、斜纹夜蛾和赤斑病。榨菜活棵后,要防治好蚜虫。
4.采收赤豆荚枯黄后即可分批采收,但要严禁带青收获,这是提高赤豆色泽和品质的关键。榨菜的收获期一般在清明前后,如不适期收获,榨菜头容易出现空心、烂心,影响产量和品质。
三、茬口评价
本茬口通过合理配茬,巧妙搭配,把市场上较受人们喜欢的赤豆、甘薯等特(杂)粮与榨菜进行间套夹种,加上榨菜的半成品销售,使亩产值进入了高效田块的行列。本茬口难度不大,为面广量大的玉米田块如何提高效益提供了路子。如玉米改种为收青的糯玉米品种,并采取地膜覆盖栽培,赤豆如改为利玛豆,则亩产值还可明显增加。
玉米、赤豆、甘薯、榨菜高效模式
2014-10-10 来源:中国三农网
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